Kanada Biyokimya ve Kimya Araştırma Başkanı Prof. Thomas
Merritt, özellikle mutfakları kullananlar için oldukça rahatsız
edici olan meyve sineklerinden kurtulmanın yollarına ilişkin
ipuçları verdi.
Rawstory’ye konuşan Prof. Merritt, "Meyve sinekleri üzerinde
çalışan bir araştırmacı olarak, bana genellikle 'mutfaktaki meyve
sineklerinden nasıl kurtulabiliriz' sorusu yöneltiliyor. Sinekler
üzerinde araştırma yapan kişiler olarak bu soruyla o kadar sık
karşılaşıyoruz ki, sinek konferanslarında bu soruyla ilgili
şikâyetlerimizi dile getiriyoruz" dedi ve ekledi:
"Yaptığımız araştırma hakkında etkileyici ve düşünceli soruları
tartışmak yerine aynı meyve sineklerinin biralarımızın etrafında
vızıldamasını izleriz.
"Fakat anlıyorum, meyve sinekleri sinir bozucu. İşte benim
laboratuvarımda biz bu sineklerden böyle kurtuluyoruz:
- Önce bir kapan kuruyoruz, mükemmel değil ama işimizi görüyor.
- Küçük bir kavanoz alın (biz küçük konserve kavanozları
kullanıyoruz) ve içine iki santimetre derinliğinde elma sirkesi
dökün.
- Kavanozu huni ile kapatın. Eğer varsa plastik bir huni de
kullanabilirsiniz yoksa da kıvrılmış bir kâğıt da iş görür.
- Huniyi iyice bantlayın ki sineklerin dışarı kaçması için hiçbir
yer kalmasın.
"Sonuç olarak sinekler içeri uçup nasıl dışarı çıkacaklarını
bulamıyorlar. Her gün ya da iki günde bir sirkeyi değiştirin. Sirke
yerine bira ya da şarap da kullanabilirsiniz ama ben bunları kapanı
yaparken içmeyi tercih ediyorum.
"Aslında bu kapanın arkasında çok da bir bilim yok. Muzlarınızın
etrafında vızıldayan en yaygın meyve sineği türü olan Drosophila
Melanogaster, çürüyen meyvelere gelir ve yumurtalarını oraya
bırakır.
"Daha sonra larvalar yumurtadan çıkıp yumuşak doku ile beslenir. Bu
çürümüş meyveyi bulabilmek için sinekler bizim, koklama sistemi
dediğimiz koku duyularını kullanırlar ve kokladıkları asetik asit
tarzı şeylerdir ki asetik asitte sirkeye acı tadını veren
moleküldür.
"Sinekleri çürümüş meyve ile de kandırabilirsiniz ama sirke daha
kolay ve doğrudan sineklerin dikkatini çeker ve onları içeriye
sürükler."