Kadınların botoks yaptırmak yerine kelle paça içmesini tavsiye
eden İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay,
sigara bırakmanın zor olma nedeninin de tütünün batırıldığı şeker
olduğunu söyledi. Karatay, "Sabah kalktığınızda doyuncaya kadar
sağlıklı gıdalar yerseniz eğer neredeyse tüm gün acıkmazsınız. Ama
abur cubur ile sağlıksız gıdalar ile beslenirseniz sık sık
acıkırsınız. Bana inanmayın ama dinleyin, deneyin" dedi.
Elazığ Belediyesi tarafından düzenlenen panelde konuşan ünlü İç
Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, yine
dikkat çekici açıklamalarda bulundu. Rafine olmuş toz şeker, tuz ve
una değinen Karatay, "Yani rafineden çıkan her şey doğallığını
bozmuştur. Doğallığı bozulmuş beyazlar vücudumuzu, özellikle
bağırsaklarımızın florasını, doğallığını bozmaktadır. Bu yıllardan
beri biliniyor. Yediğimiz her türlü şekerler, içecekler, unlar, her
türlü şekerli şekersiz gazlı içecekler ağzımıza aldığımız anda kan
şekerimizi yükseltir. Şeker dolaşıma girdiği zaman toksittir, bütün
hücreleri harap eder" dedi.
"İnsülin 3 yaşında bile hastalık başlatır"
Ekmeğin insülini yükselttiğine dikkat çeken Karatay, "İnsülinimizi
yükseltmeyeceğiz, yüksekse de bunu düşürmek elimizdedir. Çünkü
bütün bunlar vücuda girdikçe insülini yükseltiyor. Bunları yemezsek
insülin yükselmez, bunlara bal da dahil, pekmez de dahil, bunlar
insülini zıplatır. İnsülini zıplatırsak 3 yaşında bile vücutta
hastalıklar başlar. Çünkü insülin yükseldiği anda vücuttaki bütün
hormonal denge bozuluyor. İnsülin hormonu yükselince stres hormonu
artıyor" ifadelerini kullandı.
"En sağlıklı mineral kaya tuzudur"
Kaya tuzunun en sağlıklı mineral olduğuna değinen Karatay, "Kaya
tuzu tuz değildir, lakin içinde tuz vardır. Çünkü mağaralardan
çıkan bu kaya tuzlarının en önemli özelliği rafine olmamasıdır.
Mineral içeriklidir ve hiçbir kimyasal madde içermemektedir. İnsan
vücudunun 92 tane elemente, minerale ihtiyacı vardır. Kemiklerimiz
için, beynimiz için, kalbimizin çalışması, solunum için,
böbreklerimiz için bu 92 elementin, minarelin karşılanmasının 84’ü
bozulmamış kimyasal eklenmemiş olarak bulunmaktadır. Kristal kaya
tuzu en sağlıklı mineraldir, halis mineraldir" şeklinde
konuştu.
"En güzel botoks kelle paçadır"
Dengeli, sağlıklı ve doğal yiyeceklerin yenilmesi gerektiğini
anlatan Karatay, "Doğal köy tereyağı, zeytin yağı doğal omega 3.
Yağlı kuzu eti yağıyla beraber yenilecek, bir kırmızı et yağıyla
beraber yenmezse kırmızı etin vücuda faydası çok az oluyor. Yağla
berber vücuda girdiği zaman faydalı. Yağlı balıklar, köy tavuğu
yumurtası, tam yağlı peynir, tam yağlı yoğurt, karbonhidratlar da
doğal olacak, rafine olmayacak. Yani fabrikadan çıkmış olmayacak. O
halde en sağlıklı doğanın verdiği kelle paça kardeşim. İçerisinde
her şey var. İşte bu söylediklerimiz var. Bunu bol bol yiyeceğiz.
Bunu maalesef çocuklar ve gençler bilmiyorlar. Çünkü anneler bunu
çocuklarına vermedi, tattırmadı. Çünkü küçümsendi. Kemik ağrılarına
iyi gelir, bağışıklığa iyi gelir. En güçlü kolejendir. Şimdi gidip
kadınlar botoks yaptırıyorlar, en güzel kolejen, botoks kelle
paçada vardır. Doğal vardır. Kemik suyu önemlidir. Her türlü kemik
suyunu kaynatıp, onun içine limon sıkarak, kaya tuzu sıkarak
sabahları kış içeceğidir. Vücudumuza lazım olan bütün minareller
onun içinde vardır" diye konuştu.
"Bana inanmayın ama deneyin"
"Turp yerseniz turp gibi olursunuz" diyen Karatay, "Probiyotik ömrü
uzatır. Çiğ havuç yerseniz ömrü uzatır. İbni Sina diyor ki ’Turp
yemeseniz bile turp yetişen bir tarladan geçseniz sağlığınıza
kavuşursunuz.’ Turp yetişen bir tarladan geçsek bile yeterli diyor.
Lahanayı biliyoruz çok faydalı, doğan probiyotiktir. O halde fıstık
yerseniz fıstık gibi olursunuz. Bütün hepsi aynıdır. Doğal olarak
yiyeceğiz, kavrulmamış. Doğanın mineral deposu, doğanın
karbonhidrat deposu, doğanın yağ omega 3 ve omega 6 deposu olarak
kabul edilir. Az az yemeyin, doyuncaya kadar yiyeceksiniz ama
doyuncaya kadar sağlıklı olanı yiyeceksiniz. Sabah kalktığınızda
doyuncaya kadar sağlıklı gıdalar yerseniz eğer neredeyse tüm gün
acıkmazsınız. Ama abur cubur ile sağlıksız gıdalar ile
beslenirseniz sık sık acıkırsınız. Bana inanmayın ama dinleyin,
deneyin. Bir şeyi yediğiniz zaman sık sık acıkıyorsanız o şey size
zarar veriyor demektir" dedi.
"Sigara şekere banıldığı için bırakılmıyor"
Kolalı, gazlı içeceklerin 1900’lü yılların başında Amerika’da
üretilmeye başladığının altını çizen Karatay, "Bunlar sonra
değiştirilerek içerisine büyük zehirler konuldu. Amerika’da
burjinya tütünü fazla satılsın diye tütün fabrikalarında tütün
dalları şekere banılmaya başladı. Çünkü bağımlılık yapar ona
bulanan şeker. Biz hekimlik yaparken Türk tütünü içilir, asker
tütünü kendi ürettiğimiz tütün faydaları olduğunu söylemiyorum. Ama
biz hastalarımıza derdik bırak şu sigarayı, 15 gün sonra bırakırdı.
Şimdi memleketimizde üretilen tütün ise şekere banılıyor. Früktoz
insanda bağımlılık yapıyor. Amerikan sigaralarının bırakılmaması
nedeni bu. Sigara almayalım, onun yerine fındık fıstık yiyelim,
zeytin yiyelim" tavsiyesinde bulundu.