Özel Hayat Hastanesi Diyetisyeni Dilara Süngü Bulut, armudun
içerdiği folik asit sebebiyle gebeliğin ilk 3 ayında bol bol
yenilmesi gerektiğini söyledi.
Lif açısından son derece zengin olan armut, çocuklardan yaşlılara
kadar hemen herkesin vazgeçmediği meyve olarak dikkat çekiyor.
Doktorlar tarafından özellikle bebeklere ve diyabet hastalarına
tavsiye edilen armut her derde deva. Ortalama 200 gram gelen 1
armudun yüzde 85’inin sudan oluştuğunu belirten Özel Hayat
Hastanesi Diyetisyeni Dilara Süngü Bulut, “200 gram olan bir armut
100 kalori ve C vitamini, folik asit ve bakır ihtiva eder. Bir orta
boy armut yaklaşık 5 gram çözünmez lif içermektedir. Kadınların
günlük 25 gram erkeklerin günlük 38 gram lif ihtiyacı olduğunu
düşünürsek, armut lif ihtiyacının yüzde 15-20’sini karşılar.
Çözünmez lif gıdaların bağırsaktan geçişini hızlandırır. Bağırsak
hareketleri artar ve kabızlığa iyi gelir. Lif alımında 10 gram
artışın bile kötü kolesterolü ve total kolesterolü azalttığı
gözlenmiştir. 2 orta boy armut kötü kolesterolü düşürücü etkiye de
sahiptir. Özellikle kabuğu bolca lif içerir. Bu sebeple mutlaka
kabuğuyla tüketilmelidir” dedi.
Armudun glisemik indeksi düşük olduğu için kan şekerini yavaş yavaş
yükselttiğini ifade eden Bulut, "Bu durumda diyabetikler için de
uygundur. Ayrıca antikanser etkisi bulunan armudun kolon, rektum,
meme kanserine karşı koruyucu etkisi bulunur. İçerdiği folik asit
sebebiyle gebeliğin ilk 3 ayında artan folik asit ihtiyacını
karşılamak için iyi bir kaynaktır. Düşük kalorili olması, içerdiği
yüksek lif sayesinde zayıflamak isteyenler rahatlıkla tüketebilir"
şeklinde konuştu.