Fizyomer Terapia Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Tıp Merkezi
Diyetisyeni F. Bengü Büyükdereci, Ramazan Bayramında rahatsızlık
yaşamamak adında nasıl beslenilmesi gerektiği hakkında bilgi
verdi.
Ramazan ayı boyunca oruç tutan kişilerde, bayramın başlangıcı ile
özgürce yemek yeme fikri ile birlikte fazla miktarda besin
tüketiminin saptandığını ifade eden Büyükdereci, “Bireyler 2-3
günlük bayram süresince tüketilen besinlerin sağlıklarını ve
kilolarını etkilemeyeceğini düşünebilir fakat bayram sonunda
tartıda artış ve sindirim sistemi sorunları ile karşılaşabilirler.
Bayram sabahı yapılan kahvaltının içeriğine çok dikkat edilmelidir.
Kızartmalar, börekler, sosis, sucuk, salam gibi işlenmiş besinler
tercih edilmemeli, sofralarda yumurta, peynir, ceviz, bol yeşillik
gibi sağlıklı alternatiflere yer verilmelidir. Günlük 5 porsiyon
sebze ve meyve grubundan tüketilmelidir. Ramazanda azalan su
tüketimini dengeleyebilmek için susamayı beklemeden günlük 2-2.5
litre su tamamlanmaya çalışılmalıdır. Günlük tüketilen su miktarı,
aynı zamanda tüketilen çay ve kahve miktarının fazlalığına göre
arttırılmalıdır. Özellikle yaz aylarının gelmesi ile birlikte,
şekerli, asitli, yüksek kalorili içeceklerden kaçınılmalıdır”
dedi.
Araba yerine yürüyüş yapın önerisi
Ramazan ayında yavaşlayan metabolizma ve sindirim sistemini
zorlamamak adına, hafif öğünlerin tercih edilmesi gerektiğini
belirten Diyetisyen Büyükdereci, “Doğru pişirme yöntemleri
uygulanmalı, kızartmalardan ve çok yağlı besinlerden uzak
durulmalıdır. Yemek yerken hızlı davranılmamalı, sofrada en az 20
dakika geçirilmelidir. Hem bağırsak sağlığı, hem de metabolizmanın
toparlanması açısından tam tahıllı ve bol posalı besinler tercih
edilmelidir. Özellikle tatlı tüketiminin arttığı bu dönemde,
porsiyon kontrolünü sağlamak çok önemlidir. İkram edilen tatlıları
paylaşmak, sadece tadımlık olarak tüketmek kalori kısıtlaması
sağlamak için tercih edilmesi gereken bir yol olabilir. Hatta
tercih edilme imkânı varsa hamur tatlıları ve şerbetli tatlılara
göre daha masum olan dondurma, sütlü tatlılar, meyveli tatlılar
tüketilebilir. Mümkün olduğunca günlük hareket arttırılmalı, kısa
mesafeli ziyaretlerde araba ya da toplu taşıma kullanmak yerine
yürüyerek gitmek tercih edilmeli” ifadelerini kullandı.