D vitamini eksikliğinin kilo vermeyi zorlaştırdığını belirten
Diyetisten Aysun İpek, "Yoğun miktarda yağ, dokuda tutulan D
vitamininin vücut tarafından kullanımı azalmaktadır" dedi.
Liv Hospital Samsun Beslenme ve Diyet Kliniğinden Diyetisten Aysun
İpek D vitamini eksikliği ile kilo problemleri arasındaki bağ
hakkında açıklamalarda bulundu. Kışın genelde kapalı ortamlarda
durulduğunu belirten İpek, "Kış mevsiminin gelmesi, havaların
soğuması ile birlikte, kapalı ortamlarda daha çok vakit geçirmeye
başladık. Yaz dönemine oranla çok daha hareketsiz olabileceğimiz bu
mevsimin aslında hareket dışında metabolizma yavaşlamasına ve kilo
kaybı hızını düşürmesine bir önemli etkisi daha var. D vitamini
güneş ışınları yardımıyla sentezlenir ve vücudumuzda birçok
metabolik süreçte büyük öneme sahiptir. Yapılan araştırmalar
tarafından da obezite ve fazla kilo ile yakından ilişkisi olduğu
tespit edilmiştir.Bu nedenle D vitamini düzeylerinin tespit edilip,
destek sağlanmasının önemi zayıflamak isteyen ve obezite ile
mücadele eden bireyler ve sağlıklı yaşamın bir parçası olarak
oldukça büyük öneme sahiptir. Peki, D vitamini eksikliğinin
nedenleri nedir? Yetersiz güneş ışığı, gıda kısıtlamasına bağlı
eksiklik, emilimi etkileyen hastalıklar (çölyak, chron, kistik
fibrozis vb), bazı ilaçlar, karaciğer ve böbrek hastalıkları,
metabolik eksiklikler (obezite)" dedi.
Fazla kilolu ve obez bireylerde D vitamini düzeyinin düşük olduğunu
belirten İpek, "Obezitede karaciğer yağlanması çok sık karşılaşılan
bir durum buna paralel olarak da D vitamini aktif hale gelmesi
zorlaşmaktadır. Ayrıca leptin hormonu dediğimiz tokluk
mekanizmasını uyaran hormonun obez bireylerde fazla olması vücutta
D vitamini yapımını da olumsuz etkilemektedir. Yoğun miktarda yağ
dokuda tutulan D vitamininin vücut tarafından kullanımı da
azalmaktadır. Daha kapalı kıyafetlerin tercih edilmesi güneş
ışınlarından faydalanmaya engel olmasıyla yine D vitamini düzeyini
olumsuz etkilemektedir" diye konuştu.
"Yağsız beslenmeyin"
D Vitamini eksikliğine karşı yapılması gerekenleri sıralayan İpek,
"D vitamini düzeyinize baktırın! D vitamini düzeyinizi mutlaka
öğrenin. Değerlendirme yapabilmek için aşağıdaki tabloyu
kullanabilirsiniz. Uygun D vitamini düzeyleri 40 ile 60 ng/ml
olduğunu unutmayın. 20 ve altında D vitamini eksikliği, 21 ile 29
arasında D vitamini yetersizliği, 30 ve üzerinde D vitamini
yeterli, 150 den yüksek D vitamini zehirlenmesi oluşturur.Yılda 1
kez D vitamini düzeyinize baktırın. Yağsız beslenmeyin! Yağsız
beslenme D vitamini gibi yağda eriyen vitaminlerin vücutta
kullanımına olumsuz etki edecektir. Fiziksel aktivitenize,
yaşınıza, cinsiyetinize ve hastalık durumunuza uygun miktarda yağ
tüketin. Daha çok bitkisel yağları tercih etmeniz de sizi sağlıklı
beslenme kalıbından uzaklaştırmayacaktır. Tek başına yiyecekler D
vitamini eksikliğini karşılamaz! D vitamini yüzde 90-95 oranına
güneşten elde edilir. Yüzde 5-10 arasında ise sardalye, somon gibi
yağlı balıklarda, süt, tereyağı, yumurta sarısı bv birkaç besinde
bulunur. Ancak bu besinleri beslenmenizde yüksek miktarda
bulundursanız bile D vitamini düzeyleriniz normale ulaşmayabilir.
Bunun için güneş ışığına ihtiyacınız olacaktır. Güneşten
faydalanamıyorsanız takviye kullanın! D vitamini düzeyiniz
değerlendirilip tedavi planınız çizildikten sonra yapmanız gereken
bu plana sadık kalmaktır. Doktorunuzun önerdiği dozda ve şekilde D
vitamini kullanmanız oldukça önemli. Aksi takdirde D vitamini
düzeyim normale dönsün diyerek yüksek dozda kullandığınız ürün
sağlığınıza zarar verebilir. D vitamini takviyenizi doktorunuzun
önerdiği formda ve miktarda alın" şeklinde konuştu.
"D vitamini kilo aldırır mı"
Yağ kütlesi fazla olan kişilerde D vitamini düzeyinin düşük
olduğunu belirten İpek, "Vitaminlerin kilo alımına neden olduğu
bilgisinin aksine D vitamini kilo kaybınızda oldukça olumlu etkiye
sahiptir. Yapılan araştırmalar yağ kütlesi fazla olan kişilerde D
vitamini düzeylerinin düşük olduğunu gösterirken, kilo aldırdığı
söyleminin bilimsel bir yanı yoktur. Zayıflama programlarında ve
obezitenin beslenme tedavisinde hastaların veya danışanların
kandaki düzeylerine göre kişiye özgü vitamin D takviyesi yapılması,
aynı zamanda mutlaka açık havada fiziksel aktiviteyle desteklenmesi
gerekmektedir" dedi.