Prof. Dr. Canan Karatay, bu meyvelerin bazı sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtiyor. Karatay, kavun ve karpuzun früktoz içerdiği için şeker hastalarının bu meyvelerden uzak durması gerektiğine dikkat çekiyor.
Kavun ve Karpuzun Sağlığa Etkileri: Mide ve Bağırsak Sorunlarına Yol Açabilir
Karatay, kavun ve karpuz gibi meyvelerin mideyi olumsuz etkileyebileceği konusunda uyarıyor. Bu meyvelerin früktoz dolu olduğunu belirten Karatay, bu şekerin mide asidini artırabileceğini ve özellikle reflü hastalığı olanlarda sorunlara yol açabileceğini vurguluyor. Ayrıca, fazla tüketildiğinde bağırsak tıkanması ve ürik asit artışı gibi sağlık problemleri ortaya çıkabilir. Bu durumun bağışıklık sistemini zayıflatabileceğini de ifade ediyor.
Früktoz ve Ürik Asit: Yazın Artan Sağlık Riskleri
Prof. Dr. Karatay, yaz aylarında özellikle kiraz, kavun ve karpuz tüketiminin arttığını ve bunun ürik asidi yükseltebileceğini belirtiyor. Haziran ayında, bu meyvelerin fazlaca tüketilmesinin ürik asit seviyelerini arttırarak, sağlık sorunlarına yol açabileceğine dikkat çekiyor.
Ev Yoğurdu: Bağışıklık Sistemi İçin Altın Değerinde
Karatay, güçlü bir bağışıklık için tavsiye ettiği bir diğer önemli gıda maddesini ise ev yoğurdu olarak belirtiyor. Ev yoğurdu, bol bol tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve hastalıkların önlenmesine yardımcı oluyor. Ev yoğudu tüketilen bölgelerde ise hastalıkların daha az görüldüğünü söylüyor.