BURSA 16'ncı Kitap Fuarı'nın ikinci gününde okurlarıyla buluşan
Prof. Dr. Canan Karatay, aşırı meyve tüketiminin zararlı
olduğunu söyledi.
TÜYAP Bursa Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi'nde açılan Bursa
16'ncı Kitap Fuarı'nın ikinci gününde Prof.Dr. Canan Karatay
okurlarının katılımıyla 'Gerçek tıbbın 10 şifresi' konulu
söyleşi gerçekleştirdi. Karatay, konuşmasında aşırı meyve
tüketiminin zararlı olduğuna dikkat çekerek, şunları kaydetti:
"Modern tıbbın babası sayılan İbni Sina meyve tüketmenin
zararlı olduğunu söylemiştir. O dönemde teknolojiden
kaynaklanan hava kirliliği de yok üstelik. Bunun üzerine İbni
Sina'ya soruyorlar 'Bir tane meyve de yemeyelim mi?' diye.
İbni Sina da 'Bir meyve yerseniz 5 kilometre koşmanız
gerekiyor, ki meyvenin toksik etkisi vücudunuzdan atılsın'
diye cevap veriyor. Günümüzde meyveler çok aşırı tüketildiği
zaman zararlı oluyor. Bir kere içlerinde mineral yok. Geleneksel
tarımdan uzaklaştık. Mekanize tarım yüzünden toprakta mineraller
azalır; suni gübre girdiği zaman daha da azalır. Tarım ilaçları,
böcek ilaçları ve mantar ilaçları devreye girince toprakta hiçbir
mineral kalmadı. Toprakta mineral kalmayınca meyvelerde de olmaz.
Meyvenin fruktozu çok arttı, fruktoz artınca hastalıklar da arttı.
Mesela astım yüzde 400 arttı, kronik bronşit ise yüzde 4 bin
arttı neredeyse" diye konuştu.
Canan Karatay, konuşmasnın ardından okurlarına kitaplarını
imzaladı.