Kabak çekirdeği sindirim sistemi için çok faydalıdır. Alanında uzman doktorlar kesinlikle günde 1 avuç mümkünse kabak çekirdeği tüketilmesini tavsiye ediyor.
memorial.com.tr’de yer alan faydalı bilgiye göre kabak çekirdeği yağı içeriğinde ağırlıklı olarak omega 6, oleik asit, palmitik asit, E vitamini, bitkisel steroller bulunur. Doymamış yağ asitlerini yüksek oranlarda içermesi öncelikle cilt sağlığına olumlu etkiler yaratır. Kabak çekirdeği yağı cilt kuruluğunun önüne geçer, cilt üstü ve altında iltihaplı doku oluşumunu engeller. Kan akışkanlığının dengelenmesine yardımcıdır. Sesinlerin sindirimini ve emilimini kolaylaştırır.
KABAK ÇEKİRDEĞİ YEMEK İÇİN 10 SEBEP
Zengin Besin İçeriği: Kabak çekirdeği; magnezyum, çinko, demir, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengindir. Bu mineraller vücudun genel sağlığı için gereklidir.
Kalp Sağlığını Destekler: İçerdiği sağlıklı yağlar (özellikle omega-3 ve omega-6 yağ asitleri), kalp sağlığını destekleyerek kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.
Antioksidan Deposu: E vitamini, çinko ve diğer antioksidanlar bakımından zengin olan kabak çekirdeği, serbest radikalleri nötralize ederek hücrelerin zarar görmesini önler.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Kabak çekirdeği çinko içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.
Sindirim Sistemine İyi Gelir: Yüksek lif içeriği, sindirimi düzenler ve bağırsak sağlığını destekler. Kabızlık sorununu hafifletmeye yardımcı olur.
Uyku Kalitesini Artırır: Triptofan amino asidi içerdiği için vücutta serotonine ve ardından melatonine dönüşerek daha iyi bir uyku kalitesi sağlar.
Hormon Dengesini Destekler: Kabak çekirdeği, özellikle menopoz ve andropoz dönemlerinde hormonları dengeleyici etkiler sağlayabilir. Ayrıca, prostat sağlığını korur.
Kemik Sağlığını Korur: Yüksek magnezyum içeriği kemiklerin güçlenmesine katkıda bulunur, osteoporoz riskini azaltabilir.
Cilt ve Saç Sağlığına Faydalıdır: E vitamini ve çinko içeriği sayesinde cildin yenilenmesini hızlandırır ve saçların daha sağlıklı uzamasına yardımcı olur.
Enerji Verir: Protein ve sağlıklı yağ içeriği sayesinde vücuda enerji verir, uzun süre tokluk hissi sağlar.
Kaynak: memorial.com.tr
Derleme: gazeteoku.com