Bilecikli kadın çiftçiler bu yıl toprakla buluşturacakları sarı karpuz çekirdeğinin tanıtımını yaparken patentini almak için de çaba gösteriyor.
Bilecik Belediyesi ve Bilecik Gönüllüler Derneği işbirliğinde
hazırlanan ‘Yöresel Ürünler Pazarı’nı Bilecikli çiftçiler bu yıl
ilk defa toprakla buluşturacakları sarı karpuz çekirdeğini tanıttı.
Konu hakkında İHA muhabirine bir açıklama yapan Kayı Boyu Çiftçi ve
Girişimci Kadınlar Derneği Başkanı Necla Türker, amaçlarının
kendilerini Türkiye ve dünyaya tanıtmak olduğunu söyledi.
Yeniköy’de yıllardır karpuz yetiştirdiklerini ve bunun çekirdeğinin
atalarından, dedelerinden kalma olduğunu vurgulayan Türker,
sözlerine şöyle devam etti; "Osmanlı’dan kalma bir çekirdektir.
Karpuz olarak Nisan ayında dikilir. Her zaman yenebilir ve içi sarı
renktedir. Hastaya şifa verir, ishali keser. Önemli özellikleri var
ama saymakla bitmez. Bu çekirdeği Nisan’ın 10’unda biz toprağa
buluşturmak istiyoruz. İçinden çıkan ürünü de tüm dünyaya duyurmak
istiyoruz. Benim bildiğim kadarıyla bu çekirdek sadece Bilecik’e
ait. Bu çekirdeğin patentini almak ve üretmesini daha çok yapmak
istiyoruz" dedi.