Osmanlı saray kültürünün vazgeçilmezlerinden olan güzel koku,
hediye ve ikram geleneğini ciddi arşiv araştırmaları ile günümüze
aktardıklarını belirten Arzu Altan Niziplioğlu, “İslamın güzel
kokuya ve temizliğe verdiği önemin Osmanlı kültürü ile eşsiz
sentezini günümüz dünyasına tanıtmayı amaçlıyoruz” dedi.
Lokum, kolonya ve kahve gibi ikram ve hediye geleneğinin ürünlerini
‘Hatun’ adı altında marka haline getiren Arzu Altan Niziplioğlu,
“Biz eşsiz bir medeniyete sahibiz. Osmanlı kültürü dünyada eşi
benzeri olmayan bir kültür. Osmanlı temalı diziler ve televizyon
programlarında Osmanlı tarihinin sadece siyaset ve savaş olayları
anlatılıyor. Ancak Osmanlının müthiş bir sosyal hayatı ve
gelenekleri var bunları da unutmamak lazım. Bu amaçla kurduğumuz
marka ile biz bunu yaşatmak ve hayatımızın içine yeniden dahil
etmek istedik. Lokum, kolonya, temizlik ürünleri, kahve gibi
ürünleri bugünkü kültürümüzün içinde yer alabileceği şekilde
yorumladık. Temizlik ve güzel koku hassasiyeti aslında din kökenli.
İslamiyette temizliğin ve güzel kokmanın önemini Peygamber
Efendimiz de buyurmuştur. O dönemlerde misk, amber ve ud ağacı
kökleri yakılarak güzel kokularla evler tütsülenirdi” diye
konuştu.
Derin ve büyük araştırmalarla Osmanlı-İslam geleneğini ürünleriyle
yaşatmak istediklerini belirten Niziplioğlu, “Güncel yaşama o
kültürü yansıtmayı arzuluyoruz. Güzel koku Avrupa’da kötü kokuları
örtmek için ortaya çıkarılmış. Ancak bizim kültürümüzde güzel
kokular temizlik için kullanıyor. Biz de markamız altındaki
kokularımızı Osmanlı saraylarında kullanılan esanslar üzerine
kurguladık. Koku koleksiyonlarımızda saray arşivlerine girerek
öğrendiğimiz sultanların, gözdelerin kullandığı esanslar üzerine
yoğunlaştık” şeklinde konuştu.
“Kokularımın isimlerini İstanbul’un en önemli tarihi yapıları
üzerine kurguladım”
Niziplioğlu, Saray arşivlerinden elde ettikleri bilgilere göre en
çok gül kokusunun kullanıldığını söyleyerek, “Saraylarda kullanılan
gül, amber, misk esanslarıyla bir koleksiyon hazırladık. İstanbul’a
gelen yabancı turistlerin kültürümüzü daha iyi tanımlarını istedim
ve kokularımın isimlerini İstanbul’un en önemli tarihi yapıları
üzerine kurguladım” dedi.
Topkapı Sarayı, Ayasofya, Kapalıçarşı, Kız Kulesi şeklinde
isimlendirdikleri koleksiyonların başında kolonyanın geldiğini
belirten Niziplioğlu, “İkram kültürümüz gereği misafirlerimize
kolonya servisi yaparız. Kolonyanın yanında oda kokuları, vücut
spreyi, lokum ve Türk kahvesi gibi tamamen kendi kültürümüze ait
değerleri koleksiyonumuz içinde topladık” diye konuştu.
Şuanda büyük turistik otellerde olduklarını belirten Hatun
İstanbul’un kurucusu ve sahibi Arzu Niziplioğlu, ileriki dönemde
amaçlarının Osmanlı’nın sahip olduğu koku kültürü ile Türk
adetlerini yurtdışında da mağazalaşmaya giderek tanıtmak ve
anlatmak olduğunu vurguladı.