Isparta’da üretilen gül kahvesi Türkiye’de rağbet görünce
Almanya’ya da ihraç edilmeye başlandı. Almanya’ya yaptığı ilk
ihracat ile Isparta ve Türkiye’yi dünyaya tanıtmak istediğini
söyleyen kahvegül üreticisi Abdullah Alkan, dünyada ilk ve tek olan
ürünüyle ülke ekonomisine katkı sunmayı amaçlıyor.
Isparta’da 2016 yılında kurduğu küçük bir atölye ile dünyada ilk
kez gül kahvesini üreten genç girişimci Abdullah Alkan, Türkiye’nin
birçok ilinde rağbet gören ürününü ilk kez Almanya’ya ihraç
etti.
Gül ve lavanta sezonunda kente gelen gurbetçi ve turistlerin
yaşadıkları ülkelere götürdüğü ürünler ve internet üzerinden
yapılan satışlarla tanınır hale geldiğini dile getiren kahvegül
üreticisi Abdullah Alkan, ‘Aşkın Harmanı’ diye adlandırdığı ürünle
Isparta, Isparta gülü ve Türkiye’yi dünyaya tanıtmayı hedeflediğini
ifade etti.
Alkan, ürettiği ürün ve ambalaja yazdıkları notlar sayesinde, gül
kahvesi ile Isparta ve Türkiye turizmine katkı sunmayı
amaçladıklarını söyledi.
"Isparta’ya gelip satın alan turistlerle reklam ve yayılım
sağlandı"
Abdullah Alkan, gül kahvesinin üretiminden bugüne kadar gelinen
süreci anlatarak, "Ürünümüz gül kahvesi. Gül kahvesini ilk defa
2016 yılında üretmeye başladık. Bir farklılık olması açısından,
Isparta’yı temsil etmesi açısından bir ürün oldu. Gül ile kahveyi
bir araya getirip insanların beğenisine sunduk. Şu anda Isparta
dışında Ankara, İstanbul, İzmir, Adıyaman, Erzincan, Kahramanmaraş’
ta, özellikle doğu illerinde ürüne çok fazla talep var. Çeşitli
yerlerde Isparta ve çevresinden de ürüne oldukça talep alıyoruz.
Ürünümüz öncelikle Isparta çevresinde oldukça fazla ilgi gördü.
Isparta’yı gezmeye özellikle gül sezonunda ve lavanta sezonunda,
gül ve lavanta bahçelerini gezmeye gelen turistler ürünümüze
oldukça fazla ilgi gösterdiler. Memleketlerine giderken
ürünlerimizi alıp götürdüler. Bu sayede tabii ki ürünümüz de
Türkiye’nin farklı illerinde tanındı. Buradaki insanlar
birbirlerine, eşlerine, dostlarına ürünlerimizi götürüp hediye
ettiler. Böylece fazlaca bir yayılım sağlandı. Ürünle alakalı bir
reklam sağlandı" dedi.
"Gül aşkı, gül kahvesi de Isparta’yı temsil ediyor"
Gül kahvesinin ambalajlarının farklı olduğu için fotoğraf çekilip,
sosyal medyada paylaşıldığını ve ilginin bu sayede arttığını
aktaran Alkan, "Ürünümüz de farklı olduğu için çok fazla ilgi
gösterilmesine etken oldu. Zaten gülün farklı bir temsili vardır.
Gül aşkı temsil eder. İnsanlar da duyguya hitap etmesinden dolayı
birbirlerine bunu hediye ederken aynı zamanda farklı şeylerde
hediye ediyorlar. Öncelikle duygu hediye etmiş oluyorlar. Bu aynı
zamanda Isparta’yı da temsil ediyor. Isparta’nın gülle olan
münasebeti dolayısıyla Isparta’yı da temsil ediyor" diye
konuştu.
"Zamanla küçük dağıtım kanalları oluşturduk"
Gül kahvesine ilginin internet üzerinden gerçekleştirdikleri
satışın da etkili olduğuna dikkat çeken Alkan şunları söyledi
"İnternet üzerinden satışlarımız sayesinde insanlar gittikleri
yerlerden de sipariş vermeye başladılar. Farklı illerde küçük küçük
dağıtım kanalları oluşturmaya başladık. Tabii, yaz döneminde
gurbetçi vatandaşlarımız şehirlerimize gelip memleket hasreti
giderirken, giderken yanlarında bir şeyler götürme ihtiyacı
hissediyorlar. Isparta’ya gelenler de, kendi yaşadıkları ülkelere
genellikle gül kahvesi götürdüler. Orada da farklı taleplerle
karşılaştık" dedi.
"Almanya’da sadece Türk vatandaşına değil, oradaki Almanlara da
tattırmak istiyoruz"
Ispartalı gurbetçilerin tatil döneminde buradan gelip aldıkları gül
kahvelerini yaşadıkları ülkelere götürmesi sonrasında talep ve
ilginin arttığına değinen Alkan, ilk ihracatı Almanya’ya
yaptıklarını anlattı. Alkan, "Özellikle Almanya’ da yaşayan
gurbetçi insanlar ürüne fazla ilgi gösterdiler. Sipariş vermeye
başladılar. Talepleri biz de görmezden gelemezdik. Orada
distribütörlük anlaşması yaptık. İlk defa geçen hafta ihracatımız
gerçekleşti. Almanya’ya ilk ürünümüzü gönderdik. Bu ayın 22’sinde
orada da ürün testi olacak. Ürünümüz ilk defa oradaki tüketiciyle
buluşacak. Ancak bizim amacımız ürünü sadece Türk vatandaşına
değil, oradaki Almanlara da tattırmak istiyoruz. Ambalajlarımızın
üzerine Isparta’yı anlatan Isparta’nın tanıtımını yapan simgeler
koyduk, güzel yazılar ekledik. Ürünümüzü satın alan hem Alman hem
Türk insanlar eğer aldıklarında ambalajları okurlarsa ve detaylara
dikkat ederlerse bilgi sahibi de olacaklar. Bu bizim için çok
önemli. İlk hedefimiz bu ürünle Isparta’yı Türkiye’ye tanıtmak,
sonrasında ise Türkiye’yi dünyaya tanıtmak" ifadelerini
kaydetti.
"Bu marka, dünyaya açılan ve ülkemizi temsil eden güzel bir marka
olacak"
Yurt dışındaki ilk ihracatın ardından farklı ülkelerle de diyalog
halinde olduklarını ileten Alkan, "Ürün Almanya’nın yanı sıra
İngiltere ve Hollanda’da talep görüyor. Orada da farklı
kontaklarımız var, yazışmalarımız devam ediyor. Yakın zamanda
ürünlerimizi oralarda da satışa çıkarmak istiyoruz. Hedefimiz çok
geniş. İlk hedefimiz Isparta ve çevresinde tanınmış olmaktı. Bunu
başardığımızı düşünüyoruz. Alacağımız çok yol var, markalaşmak
kolay değil tabii ki. Bunu uzun sürede ve doğrularını uygulayarak
yapmamız gerekiyor. Ama ilk hedefimizi başardığımızı düşünüyorum.
İkinci hedefimiz ulusal bir marka olabilmek ama bununla alakalı
daha çok yolumuz var. Daha fazla çalışarak daha yeni ürünleri ürün
yelpazemize ekleyerek, bunları da gerçekleştireceğiz. Daha
sonrasında da inşallah bu marka, dünyaya açılan ve ülkemizi temsil
eden güzel bir marka olacak" dedi.
"Amacım, Isparta’yı Türkiye’ye, Türkiye’yi de dünyaya tanıtmak"
Esas amacın Isparta ve Isparta gülünün tanıtımı olduğunu vurgulayan
Alkan, "Ispartalıyım, 2016 yılında başladım. Genç bir girişimci
olarak 2016 yılında ilk ürünü piyasaya sürdüm. Bu ürünü piyasaya
sürmekteki amacım, öncelikle Isparta’yı Türkiye’ye, Türkiye’yi de
dünyaya tanıtmaktı. Isparta’da gül ile ilgili birçok farklı ürün
var ama dünyada herkesin tüketebildiği ve sevdiği global bir ürün
var, o da kahve. Kahveyi de gül ile birleştirip insanların sürekli
tüketebileceği bir şekle getirdik. İnsanlar sevdi. Bu ürünü
yapmaktaki amacımız, Isparta’mızın gülünü kahve ile harmanlayarak
bütün dünyaya tanıtıp, Isparta ismini tüm dünyada tanınır hale
getirmek" ifadelerini kullandı.
Gül ve gül kahvesine çiçeğin temsilinden hareketle ‘aşkın harmanı’
adını verdiklerini kaydeden Alkan, "Gül kahvesini pazarlarken,
slogan olarak ‘aşkın harmanı’ dedik, bunun da ürünümüzle çok güzel
uyum sağladığını düşünüyoruz. Gül ve kahve çok farklı bir temsil
özelliğine sahip. Bunu bütün ürünlerimize baskıladık. Ürün
ambalajlarına dikkat ederek, insanlar üzerindeki etkilerini gördük.
Ürünümüzü çıkarırken ambalaj üzerinde çok fazla çalıştık. Farklı
farklı varyasyonlarını denedik. Bütün ambalajlarımıza da Isparta’yı
ve Türkiye’yi tanıtan mesajlar iliştirdik. Bunun çok önemli
olduğunu düşünüyoruz. İnsanlar bunu farklı ülkelerde
tükettiklerinde, ambalajı okudukları zaman Isparta’ya, güle ve
kahveye ilişkin bilgiler edinecekler. Bunun çok önemli olduğunu
düşünüyoruz. Bununla beraber insanların Isparta’ya olan ilgisi
fazlalaşacak. Bu da dolaylı yoldan turizme ve kentin tanıtımına bir
katkı diye düşünüyorum. Ürünümüz, Isparta’yı güzel temsil eden bir
ürün. İnşallah, Türkiye’yi de temsil eder bir hale gelecek, güzel
bir marka haline gelecek. Bununla ilgili çalışıyoruz. Yaptığımız bu
ihracat bizi çok sevindirdi, inşallah devamı da gelecektir"
ifadelerine yer verdi.