Burger King at eti sattığını itiraf etti vs söylentilerini duyunca çoğu Türk gibi, "Yahu bu iş 'McDonald's'a yarar.. Acaba Türkiye'deki pazar payları ne kadar" diye merak ettim. Biraz tarayınca -bana göre- enteresan bilgilere ulaştım.
Söylentiler haberden daha hızlı yayılıyor. Kimse bu işin aslı
ne, derdine düşmüyor.
Aslı şöyleymiş. 2013 yılında tedarikçi firma (İngiltere ve
Amerika'da) at eti de sattığını/kattığını açıklayınca Burger King o
firmadan alımları durdurmuş ve kamuoyuna duyurmuş. O iki ülkede
özür reklamları yayınlamış, haber siteleri günlerce haber yapmış,
tüketici yorumlarını yayınlamış ama konu kapanmamış. Bu kazadan
firmanın ne kadar hasar aldığına dair bir bilgiye erişemedim.
Türkiye'de yeniymiş gibi dedikodu piyasasında tedavüle sokulan,
haber yapılan, sosyal medyada tartışılan at eti konusunun üzerinden
üç yıl geçmiş.
Aşağıdaki rakamlara ve pazar paylarına bakınca pek rakip firma
işine benzemiyor.
...
2014 IBISWorld market araştırmasına göre global fast food
endüstrisinin yüzde 18.6'sı "McDonald's"ın elinde.
Burger King'in payı yüzde 4.6
Bu yaklaşık 500 milyar dolarlık bir pazar.
IBISWorld bu özet bilgiden sonra diyor ki, detay istiyorsan 1000
dolar yatır al.
İnternette dolaşan çeşitli makalelerde cirolar ve çalışan sayıları
var ama "hangisi doğru" anlamak kolay değil. Şirketlerin
sitelerindeki bilgiler çok sınırlı.