Toplantı sayesinde Kayseri'de yapılanları gözlerimizle gördük. Şunu bilin: İstanbul’da yaşayanlar olarak bizler, Türkiye'nin İstanbul'dan ibaret olduğu yanılgısıyla yaşıyoruz. Halbuki durum hiç de öyle değil. İstanbul'un dışında ve İstanbul'un gri yüksekliklerinden görünmeyen güçlü bir Anadolu var. Aynı Anadolu'da beklenmedik gelişmeler, şaşırtıcı şekilde başarılı işler yapılıyor. Bunu Kayseri'ye adımımı atar atmaz, daha iyi anladım. Hele Kayseri Şeker'de olup bitenleri, Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay'dan dinleyince, hem ülkem adına gurur duydum, hem de cehaletime üzüldüm.