Karkas et… Bir hayvanın kesiminin ardından iç organlarının çıkarılarak sadece et kalmasına verilen isimdir. Karkas et üzerinde sadece yağ, kas, deri, kan damarı, sinir kısımları bulunmakta. Bu şekilde olan etlerin tümü karkas et olarak isimlendirilmekte.
Tarih 26 Mart 2022…
Tokat…
Tuğba Ezmeci isimli bir kadının, hayvancılık alanında çalıştığını ve bu işi bırakmak istemediğini söylemesi üzerine Cumhurbaşkanı Erdoğan, Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci’nin et hayvancılığında hayvan arayışında olduğuna değindi. Erdoğan, “Hayvanlarınızı hemen alır. Şu anda Uruguay’dan hayvan getirmeye çalışıyoruz. Halbuki burada var” dedi.
Tarih 31 Mart 2022…
Özbekistan dönüşünde Erdoğan yine “ithalat” dedi: