Sağımdaki ??’yle daha önce Emrullah Bey tanıştırmıştı, solumdaki
küçük kızı Ece Turanlı ise San Francisco’da okulunu bitirdikten
sonra aile şirketinde görev yapmaya başlamış.
Geçen gün Kadıköy Moda’da yeni açtıkları Hood adlı mekana akşam
yemeğine davet ettiler...
Yine Taşyapı Grubu işletmesi olan Hilton Double Tree Oteli’nin en
üst katında Ece-Ege Turanlı kardeşlerin açtığı bir mekan
burası...
Eskiden Kadıköy 360’ın olduğu yer, şimdi Hood olmuş...
Ama dekoruyla, menüsüyle, ambiyansıyla bambaşka bir havaya
bürünmüş.
Anadolu yakasında sahilde çok güzel balıkçılar var da, Avrupa
yakasındaki gibi şık restoranlar bulmak zordu...
Zaten bu ihtiyaç Hood’u kurdurmuş kız kardeşlere...
“İyi yemek ve güzel bir ambiyans için baktık sürekli Avrupa
yakasına geçiyoruz. Demek ki bu yakada bunun eksikliği var diyerek
bu işe soyunduk” diye anlattılar...
Daha önce işletmecilik yapmadıkları için, dekordan menüye en
iyilerle çalışmışlar.
Hood’a danışmanlık yapan, menüye imza atan isim ünlü şef Murat
Bozok.
O gece de yemekleri tek tek anlattı bize.
Kadıköy’den müthiş bir Avrupa yakası manzarası eşliğinde
birbirinden güzel lezzetleri tattık. Makarnadan ete,
atıştırmalıklardan peynir tabağına kadar her şey iyiydi... Sırf
“Peynir-şarap-İstanbul” üçlüsü için bile gidilecek bir yer,
haberiniz olsun.
Anadolu yakasında şık restoran arayanlara duyurulur.
Gelelim neden bu fotoğrafı Emrullah Bey görmesin dediğime...
Emrullah Bey’e, Ertuğrul Özkök’le birlikte neredeyse bir yıl
önceden kebap sözümüz var.
Emrullah Turanlı “Ellerimle hazırladığım kebabı pişireceğim size”
dedi, bir yıldan çok oldu...