Big Mac endeksi The Economist tarafından döviz kurlarını değerini özetlemek için kullanılıyor, Veriler incelendiğindeyse, The Economist’e göre tüm paralar, dolara karşı tam 30 yıldır düşük değer durumunda.
Big Mac endeksi satın alma gücü paritesi ilkesiyle değerlendirilmekte. Kısaca PPP de denebilir (yani purchasing power parity)! Big Mac dünyanın her yerinde kabaca ayni fiyata geliyor deniyor ama, tabii durum tam da öyle değil. Tabii birçok ülkede, az da olsa da, uluslararası değer farklılığı olabiliyor.
Mesela Rusya’da Big Mac 110 ruble etmekte. 110 ruble 1.65 dolar demek. Amerika’daysa 5.58 dolar etmekte. 1.65 sayısını 5.58 sayısına bölersek, kabaca 0.29 eder. Yani yüzde 30 eder. Bu da yuvarlak hesapla ruble dolara karşı yüzde 70 düşük değerli demek. Dolara “greenback” de deniyor! Yani ruble dolara karşı yüzde 70 düşük değerli.
İsviçre’deki duruma bakarsak da, İsviçre Frangı ile ülke parası 6.50 ediyor, bu da dolar ile ölçüldüğünde 6.62 dola