HAYATI boyunca 3 Michelin yıldızı almış, dünyanın en efsane şefiydi.
Bugün “gastronomi” diye bir şey varsa kurucusu oydu...
Şeflik kelimesini dünyanın lügatine sokan şef olarak bilinen Paul Bocuse geçen hafta 92 yaşında öldü.
*
Hak edilmiş bir megalomanisi vardı.
Sağlığı iyiyken, her akşam o uzun şef şapkası ile bütün masalara gider, müşterileri ile fotoğraf çektirirdi.