Farklı şehirlerin, yeni mekânların, değişik tatların, son teknolojilerin peşinde koşmaktan mutluluk duyan, bunların insan ömrünü güzelleştirenin ayrıntılar olduğunu düşünenlerle, yani hayatta her anlamda lezzet arayanlarla yine beraberiz. İşte bu haftanın konu başlıkları… Ayrıntılar mı? İnternette ehlikeyf sekmesinde…
- Akhisar’ın gündemi zeytinyağı
Dünya Zeytin Günü nedeniyle bulunduğumuz Akhisar, ülkemiz yeşil zeytin üretiminin yüzde 70’ini tek başına gerçekleştiriyor… Bir diğer söyleyişle zeytinin başkenti… Son yıllarda zeytin kalitesini de hızla yükselterek adından söz ettiren Akhisarlı üreticiler, zeytinyağı konusunda da iddialı duruma gelmek için çalışmalarını yoğun bir biçimde sürdürüyorlar…
Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Alper Alhat, "Yüksek kalitede zeytinyağı elde etmeye başladık. Erken hasat soğuk sıkımlara yönelik ilk numune analizlerinde asit oranı yüzde 0.2 dizyemin altında çıktı. Artık zeytinyağım Akhisar'dan demek 'ben kaliteli zeytinyağı tüketiyorum' demekle eşdeğer. Şimdi sıra, bu zeytinyağını tüketiciye ulaştırmakta… Türkiye’de kişi başı zeytinyağı tüketiminin yıllık 2 kilonun üzerine zar zor çıkmasının en önemli nedeni fiyat. Tüketicinin önemli bir bölümü 35 lira verip zeytinyağı alamıyor. Biz, kendi ürünümüzün fiyatını 20 liraya indirsek, vatandaşın zeytinyağı alabilmesinin yolunu açarız" diyor…
Akhisar’daki Zeytin Günü etkinlikleri, zeytin ve zeytinyağı üzerine her şey, internet sayfamızda, Ehlikeyf’te…
- Zeytinin başkentinde nereleri gezelim, neler yiyelim?