İklim krizinin gezegenimiz için nasıl ciddi bir tehdit oluşturduğunun farkında mıyız? Peki ya küresel gıda kıtlığının? Birleşmiş Milletler'e (BM) göre 43 ülkede 350 milyondan fazla insan açlık ve kıtlık tehlikesiyle yüzleşiyor. Bunları neden söylüyorum vakit geçmeden tarıma, toprağa, çiftçiye kafa yormamız gerek de ondan. New York'ta urban farming denilen kavramdan çok etkilenmiştim, kent sakinleri çatılarda bostanlar kurup meyve ve sebze yetiştiriyordu. Örneğin yedinci dairede oturan gidip kahvaltısında yiyeceği salatalık ve domatesini kendi bostanından topluyordu. Tarımdan uzak yaşayan kent sakinlerinin küçük ölçekte de olsa bitki yetiştirme ve tarım hakkındaki farkındalığını artırmaya, sosyal bilincin gelişmesine önemli bir katkı bu yapılan.
"Peki biz çatı bostanı yapamıyorsak ne yapalım?" dediğinizi duyar gibiyim. Ege'den bir bahçe kiralayın, ister gidip kendiniz toprağınızı ekip biçin, zamanınız yoksa sizin adınıza çiftçiler yetiştirip mahsulleri kargo ile size göndersin. Güneye yerleşip organik tarıma başlama fikri artık hayal değil anlayacağınız. Çünkü Barbaros Farm, Bodrum'da herkesi çiftçiliğe teşvik ediyor. Çamarası Köyü'ndeki çiftliğe adım attığım ilk an, üzerinde...