Bu yüzden bağışıklık sistemini güçlendirmek, hastalıklarla mücadele için çok önemli bir konudur.
Tüm canlıların bedeninde yaradılıştan varolan bağışıklık sistemi, doğumdan itibaren çalışmaya başlar. En önemli görevi; hastalıklara sebep olabilecek virüs, patojen ve yabancı maddeleri tanıyarak onlarla mücadele yollarını belirlemektir. Bu sistemin, dostu- düşmanı doğru şekilde ayırması gerekir. Aksi halde sağlıklı doku hücrelerini yok etmeye girişebilir!
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR
Bağışıklık sisteminin iyileşme ya da mücadele gerektiren herhangi bir duruma karşı yanıtı olan enflamasyon, farklı semptomlar ile kendisini gösterir. Vücudun etmenlere karşı savaşmasına olanak tanıyan anti-enflamatuar yiyecekler sayesinde bu semptomlardan korunmak mümkündür.