Kilo vermek isteyen herkes daha az yemeye başlar. Ne kadar az
kalori alırsa o kadar çok kilo vereceğini düşünür. Ancak kilo verme
süreci bu şekilde işlemiyor. Çok fazla kalori kısıtlaması
genellikle geri teper ve kilo verme sürecini yavaşlatabilir. Vücut
kalori yakmak için kaloriye ihtiyaç duyar. Zayıflamayı
hedefliyorsanız yeterli derecede kalori almalısınız. Yiyecekler
vücudun yakıtıdır ve metabolizmayı harekete geçirir.
VÜCUT BAZI SİNYALLER VERİR
Zayıflama sürecinde yeteri kadar yediğinizde, vücut önce
yiyecekleri yakıt için kullanır, sonrasında depolanan yağlara
döner. Çok fazla kalori kısıtlaması olan bir diyette vücut açlık
moduna geçer ve enerji için yağsız kas dokularını parçalamaya
başlar. Sonuç olarak metabolizma yavaşlar ve kilo vermek zorlaşır.
Ayrıca aşırı kalori kısıtlaması vücuttaki stres hormonu kortizolü
de artırır. Bu durum kilo vermeyi zorlaştırıp genel sağlık üzerinde
de olumsuz...