Magnezyum; vücudumuz için oldukça sağlıklı bir mineraldir,
vücuttaki 600 kimyasal reaksiyondan daha fazlasının içinde yer
alır. Hücrelere, kaslara ve sinirlere fayda sağlar, kan basıncınızı
düzenler, metabolizmadaki protein ve kalsiyum oranını dengeler.
Saydıklarımızın hepsinin sağlıklı bir bireyin vücudunda olması
gerekir.
Pek çoğumuz vücudumuzun ihtiyacı olan bu minerali maalesef göz ardı
ederiz.
Oysa ki magnezyum; kalsiyum, potasyum ve sodyumdan sonra vücutta en
çok bulunan dördüncü mineraldir.
Magnezyum eksikliğinde, bireylerde birçok rahatsızlık
görülebilir.
Eskiden magnezyum ihtiyacımızı yediğimiz besinlerden
karşılıyorduk.
Günümüzde ise, günlük alınması gerekli magnezyumun, beslenme
şeklinin değişmesinden dolayı yeteri kadar alınmadığı biliniyor.
İşte magnezyum eksikliğinde görülen 10 belirti:
ISPANAK VE LAHANA TÜKETİN
Bunun için de ıspanak, lahana gibi koyu yeşil yapraklı sebzelere
market listenizin en üst sıralarında yer verin. Bununla birlikte,
magnezyum içeren deniz ve soya ürünlerine, sarımsak ve yulaf
ezmesine de mutfağınızda yer açın.
DAHA DİRENÇLİ OLURSUNUZ
BİTTER ÇİKOLATA YİYİN
Magnezyum takviyeleri; yaşlı erişkinlerde, aşırı kilolu kişilerde
ve prediyabeti olanlarda CRP ve diğer inflamasyon belirtileri
azaltılabilir. Aynı şekilde, yağlı balık ve bitter çikolata gibi
yüksek magnezyumlu yiyecekler de enflamasyonu azaltabilir.
Ayrıca düşük seviyelerin, artan depresyona bağlı olduğu bilinir.
Bazı uzmanlar, günümüzdeki az magnezyum içeren yiyeceklerin
insanlarda depresyona neden olduğunu söylüyor. Magnezyum yönünden
zengin beslenme, depresyon belirtilerini azaltmaya yardımcı
olabilir.
Bu iki faktör, baş ağrılarına neden olabilir. Migrenden şikayet
eden insanlar, şikayet etmeyenlerden daha düşük magnezyum
değerlerine sahiptir.
MAGNEZYUM İHTİYACIMIZI NASIL KARŞILARIZ?
Magnezyum eksikliğinde birçok hastalık ortaya çıkabilir. Bu
hastalıklardan biri de, magnezyum eksikliği olan şeker hastalarının
retina bölgesinde gelişen sorunlardır; çünkü magnezyumun kan
şekerini düzenleyici özelliği vardır. Kuru yemişler, kuru
baklagiller, ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzeler, tam tahıl, yer
fıstığı, peynir, tavuk, biftek, patates, portakal, domates, soğan,
yoğurt, havuç, kereviz, marul, pırasa, incir, üzüm, hurma ve
çavdar; magnezyum içeren besinlerin başında gelir. Yalnız şu
bilgiyi bilmekte fayda var: Bir kişinin ortalama günlük magnezyum
ihtiyacının sadece yüzde 50-66'sını aldığı söylemektedir. Peki
neden? Amerikalılar'ın çoğunluğu, sebze, kuruyemiş, tohum ve
bakliyat grupları gibi magnezyum açısından zengin besinleri
yeterince tüketmemektedir. Böbrekler, idrardan atılacak magnezyum
oranını sınırlandırmaktadır. Sürekli işlenmiş gıda ağırlıklı
beslenmeye ek olarak, diyabet ve çölyak hastalığı gibi çeşitli
sağlık durumları, kronik alkolizm ve belli ilaçların kullanımı da
şiddetli magnezyum eksikliği riskinizi artırmaktadır. Besinler,
sağlığınızın en iyi duruma gelmesi için birlikte çalışır ve
magnezyum da dahil herhangi bir besinin yetersiz alımı, eksiklik
oranına bağlı olarak semptomlara sebep olabilir.
MAGNEZYUM NASIL ALINIR?
Ulusal Sağlık Ensitütüsü'ne göre, erkekler 400-420 miligram
magnezyuma ihtiyaç duyarken, yetişkin kadınlar yaklaşık günlük
310-320 miligram magnezyuma ihtiyaç duymaktadırlar. Bazı
araştırmalara göre ise, bu değerler daha yüksek olmalıdır. Bu
sebeple, eğer magnezyum eksikliğinden endişe duyuyorsanız, sizin
için en uygun miktarı öğrenmek için doktorunuza danışınız.