Sağlıklı beslenmek isteyen hemen hemen herkese Akdeniz tipi
beslenme önerilebilir. İltihap önleyici bir diyet olarak öne
çıkması birçok hastalığın önleyicisi olabileceğini gösteriyor.
Elbette bu tezi destekleyecek birçok araştırma mevcut. Akdeniz
tarzı beslenme bitki bazlı gıdalar açısından zengin ve az miktarda
hayvansal ürünler içeren bir diyet. Sebzeler, baklagiller,
meyveler, kepekli tahıllar, kabuklu yemişler, tohumlar, kümes
hayvanları, balık ve zeytinyağını öne çıkarıyor ki bu besinler de
kalp hastalığı ve diyabet için daha düşük riskle ilişkili.
AKDENİZ TİPİ BESLENME
Akdeniz tipi beslenmenin sağlık üzerindeki faydalarına ilişkin
birçok çalışma mevcut. Peki zaten sağlıklı olan bir beslenme tarzı
daha da sağlıklı olabilir mi? Heart dergisinin yakın zamanda
yaptığı bir araştırma bu soruya ışık tutuyor. Araştırmaya göre,
Akdeniz diyetinin "daha yeşil" bir versiyonu daha da sağlıklı
olabilir. Araştırmacılar, yüksek kolesterolü veya abdominal
obezitesi olan, hareketsiz ve orta yaşlı yaklaşık 300 kişiyi
inceledi. Katılımcılar üç gruba ayrıldı. İlk grup egzersiz ve
sağlıklı beslenme konusunda desteklendi; ikinci grup egzersiz
rehberliği aldı ve...