Sıcaklıkların mevsim normallerin üzerinde seyretmesiyle birlikte
deniz, havuz ve piknik alanları en sık tercih edilen yerler haline
geldi. Özellikle hafta sonları birçoğumuz sabahın erken saatlerinde
kendimizi serin yerlere atıyoruz.
Klimalar her ne kadar ev ve iş yerlerinde bunaltıcı sıcaklara çözüm
olarak görülse de, maalesef pek çok hastalığı beraberinde
getiriyor. Daha önceki yazımda değindiğim lejyoner yani klima
hastalığı, yaz günlerinde sağlığınızı tehdit edebiliyor ve hatta
ölümle sonuçlanabiliyor. Yaz aylarında sağlığımızı tehdit eden bir
başka unsurdur da sıvı kaybı. Sıcaklığın artması ve nem ile
birlikte vücut aşırı terlemeye başlar. Terleme, kardiyovasküler
sistemin zorlanmasına sebep olur. Terleme sonrası yeteri kadar sıvı
tüketilmezse kan akışı yavaşlar ve kan pıhtılaşmaya başlar. Ter
ayrıca kas kasılmaları, sinir iletileri ve su dengesi için gerekli
olan sodyum, potasyum gibi minerallerin de kaybolmasına neden olur.
Tüm bu olası hastalıkları önlemeniz ve yaz aylarını serin
geçirmeniz mümkün. İşte birkaç adımda serin kalmanın püf
noktaları...
MEYVE SAĞLIKTIR
Meyve salataları Vücudumuz gün boyu çeşitli mineral ve vitaminlere
ihtiyaç duyar. Meyveleri tek tek tüketmek yerine toplu halde
tüketmek, bu ihtiyaçların giderilmesine yardımcı olur. Özellikle bu
aylarda yaz meyvelerinden zengin beslenmek gerekir.
Meyve salatası için tek yapmanız gereken, genişçe bir tabağa
kayısı, kiraz, dut, şeftali, elma, armut gibi yaz meyvelerini
eklemek. İsteğe göre bu meyvelerin üzerine yoğurt da ilave
edebilirsiniz. Yoğurt, içerdiği vitamin ve minerallerin yanı sıra
kilo kontrolünde de son derece faydalı bir besindir.
Yoğurt, içerdiği sağlıklı bakteriler sayesinde bağırsak sisteminizi
harekete geçirmekle kalmayıp bağışıklık sisteminizi de
kuvvetlendirir.
Ayrıca D vitamini ve kalsiyum yönünden de zengindir. Uzun süre
tokluk hisse vermesi de normalden daha az yemeniz için size
yardımcı olacaktır.
Karpuz, üzüm, çilek, avokado gibi diğer yaz meyveleri de
serinletmenin yanı sıra vücudun gün içerisinde kaybettiği sıvının
yerine konmasına yardımcı olur.
Bu meyveler su içeriği açısından oldukça zengindir.
Meyvelerden elde edebileceğiniz diğer doğal yöntemler
şunlardır:
Buz Küpü Meyveleri ufakça dilimleyin ve buz küpü kalıplarına
yerleştirin. Üzerlerine su ya da maden suyu ekleyin. Dondurucuda
dondurduktan sonra meyve salatanızın içerisine ekleyebilir ya da
suyunuzun içerisine buz küplerini boşaltabilirsiniz.
Ayrıca yoğurt içerisine meyve dilimleyip yine dondurucuda donmasını
sağlayabilirsiniz.
Meyveli Kompostolar
Meyve suları ve meyve çayları, yazın serinlemek için tercih edilen
içeceklerin başında gelir. Ancak son yıllarda özellikle hazır meyve
sularının insan sağlığı açısından ne gibi zararları olduğunu
anlatan araştırmalar yayınlandığını unutmamak gerekir. Eğer meyve
sularından vazgeçemiyorsanız, yarı yarıya maden suyu ekleyerek
tüketin. Tükettiğiniz şekerli içecek miktarını azaltmaya devam
ettiğinizde, onları özlemeyeceğinizi göreceksiniz.
Meyvede doğal şeker bulunur. Kurutulmuş ya da taze meyve tüketerek
tat alıcılarınızı tatlı yediğinize ikna edebilir, daha doğrusu
kandırabilirsiniz.
Canınız şeker istediğinde pasta ya da şekerlemedense meyve yemeye
çalışın. Şeker ilave etmeden hazırlayabileceğiniz marmelat ya da
meyve suları da tatlı krizlerinde imdadınıza yetişebilir.
Meyve suyundan vazgeçemiyorsanız, o halde meyvelerin kompostosundan
faydalanın. Özellikle bu aylarda kiraz, vişne, kayısı, üzüm, armut
ve çilek gibi kompostolar serinlemenize yardımcı olabilir.