Küresel gıda fiyatları, küresel arztalep dengesindeki oynaklığa
bağlı olarak, son dönemin en ciddi yükselişini 2011 ile
2014 arası gerçekleştirmişti. BM Gıda ve Tarım
Teşkilatı'nın (FAO) küresel gıda endeksinde
2014-2016 dönemi fiyat düzeyinin 100 kabul edildiğini dikkate
aldığımızda, 2014 başından 2020 yılının ekim ayına kadar küresel
gıda endeksinin 102 puanı zor gördüğü, çoğunlukla
100 puanın altında seyrettiği neredeyse 7 yıllık bir dönemi
gözlemliyoruz. 2020 yılı ekim ayından itibaren küresel gıda
fiyatlarında görülen tırmanış, önce 2021 yılı nisan ayında 120
puanın üstünü, bir yıl sonra, 2022 yılı ekim ayında ise 130
puanın üstünü gördü. Bu arada, Rusya-Ukrayna Savaşı'nın
başlangıcında bir ara 160 puanı bile test
ettik.
Bununla birlikte, geçtiğimiz yılın eylül ayından itibaren
gerileyen, 2024'ün ilk iki ayında 117 puan düzeyini bile görmüş
olan küresel tarım ve gıda fiyatları endeksi, geçtiğimiz mayıs ayı
sonu itibariyle yeniden 120 puanın üzerine çıkmış durumda. Küresel
enflasyon etkisinden arındırılmış en yüksek fiyat endeksi yılları
ise sırasıyla 2008'de 114,3 puan, 2011'de 118,8...