Soğuklar bastırınca hepimizi bir "nezle-grip korkusu" ve "C vitamini telaşı" sardı. Haksız da değiliz.
Bir kere kış ve C vitamini zaten adeta “yapışık ikizler”
gibiler. Zira C vitamini bağışıklık dostudur, nezleden ve gripten
koruyucudur, bedene C vitamini yüklemek nezle grip dahil kış
enfeksiyonları ile baş etmenin en etkili ve doğal yoludur. Ayrıca
sevilen kış meyvesi portakal ve akrabalarının C vitamini deposu
oldukları da doğrudur. Zaten bu sebeple hepimiz C vitamini denince
portakalı, portakal denince C vitaminini hatırlarız. Bana göre bu
bilgilerin içini azıcık daha doldurmamızda fayda var. Siz de aynı
fikirdeyseniz buyurun...
İhtiyaç ne kadar?
İnsan bedeni C vitaminini kendisi üretemez. Onu mutlaka yiyip
içtikleriyle kazanmak zorunda. Diğer taraftan C vitamini suda
eriyen, vücutta depolanmayan “vefasız” bir madde. Fazlası aynı gün
vücuttan atılıyor.
Neticede sağlıklı kalabilmemiz adına her gün düzenli olarak C
vitamini kazanmamız, bunun için de C vitamini yüklü besinleri bulup
yiyip içmemiz gerekiyor. Günlük C vitamini ihtiyacı yetişkin
erkekler için 90-100, kadınlar için 70-80 mg civarında dense de
birçok hekim bu rakamların 300-500 mg olması düşüncesinde (Daha
aşırısını düşünüp “her gün 1000 mg C vitaminine ihtiyacımız var”
diyenler de yok değil).