Çiğ mi, pişmiş mi tartışması bitmiyor. Bitmez de! Nedeni şu: Bir grup “ille de çiğ” diye tutturmuş. Diğer grup ise “Hayır, pişmişi daha iyi” diyor. Peki doğrusu ne?
Çiğ mi, pişmiş mi? sorusunun yanıtı gıdaya ve ihtiyaca göre
değişiyor. İşte bazı örnekler:
Havucu çiğ mi yoksa pişmiş mi yemeli? Çiğin kilo yapma ihtimali az.
C vitamini miktarı daha yüksek. Pişmişi ise daha lezzetli ve Beta
karoteni daha çok emiliyor. Ama glisemik yükü arttığı için çiğinden
daha fazla kilo yapabiliyor.
Ispanağa gelince: Ispanağın pişmişi daha lezzetli. Hele yumurtalı
ıspanak sahanda pişince harika oluyor. Ne var ki pişmiş ıspanağın
içindeki C vitamini minerallerinin çoğu, ama en üzücüsü Koenzim
Q10’u mahvoluyor.
Benzer durum hemen hemen her sebzede var. Peki yok mu çaresi? Var!
Hem de çok kolay! Bazen pişmişi, bazen çiği tercih edilecek.
Domateste ise durum biraz farklı: Çiği yenecekse suyu tercih
edilecek.
Mümkünse de çiği yerine azıcık pişmişi tüketilecek. Nedeni
pişirmenin, domatesteki likopeni serbestleştirmesi. Daha çok fayda
için de üzerine azıcık zeytinyağı ekleniverecek. METFORMiN
HAPLARI ZAYIFLATIR MI? Kilo almanızın nedeni insülin
direnci ise çözüm için metformin içeren haplardan
faydalanabilirsiniz. Ama bu seçenek sadece doktor izni ile ve onun
yaptığı tedavi planına göre değerlendirilebilir. Doğru beslenme ve
egzersiz ise asla ihmal edilmez, edilemez. İnsülin direnci ile
savaşa 100 puan verirsek eğer, bunun...
- 50 puanı Gİ diyeti ile beslenmeden
- 40 puanı düzenli ve tempolu günlük yürüyüşlerden
- 10 puanı ise ilaçla, yani metforminle bu ikiliyi desteklemekten
geçer.
Kısacası, sadece metformin hapı yutmanız işe yaramaz. ADET
ÖNCESi AĞRILARIMI NASIL AZALTABiLiRiM? Adet dönemi, bazı
kadınlar için gerçekten sancılı, bedensel sorunlar ve ruhsal
gelgitlerle dolu tatsız günlerdir....