Glutation sadece bir antioksidan da değil. Aynı zamanda güçlü
bir bağışıklık desteği. Etkili bir enerji yükleyici. Harika bir
toksin temizleyici. Kısacası 10 parmağında 10 farklı marifet olan
mükemmel bir molekül.
Ne var ki o da biz yaşlandıkça azalan ve hatalarımızdan fazlaca
etkilenen nazlı mı nazlı bir madde. Yapısal olarak “sistein, glisin
ve glutamin” adı verilen üç farklı aminoasidin bileşiminden
üretiliyor ve bedenimizdeki glutation’un önemli bir kısmı kendi
imalatımız.
Onu gıdalarla da kazanabiliyoruz ama bu son derece hassas molekül
midenin asit ortamda etkinliğini önemli ölçüde kaybediyor.
Ayrıca pek çok sıradan nedenle de süratle azalabiliyor. Her şeyden
önce yaşlanmanın kendisi önemli bir problem. Beden yaşlandıkça
glutation üretimimiz azalıyor. Stresin, radyasyonun, ağır
metallerin, enfeksiyonların, alkolün, ilaçların (özellikle
parasetamol içeren ağrı kesiciler, kinolon içeren antibiyotikler,
statin içeren kolesterol hapları) vücuttaki glutation miktarını
azalttığı kesin.
Peki, ne yapmalıyız? Glutation rezervlerimizi nasıl yüksek
tutmalıyız? Yanıtlar için yandaki kutuya göz atmanız gerekiyor.
ÖNEMLİ
Glutation deposu nasıl dolacak?
* Daha sık ve düzenli egzersiz yapın. Düzenli egzersiz
mitokondrial sisteminizi aktive ederek glutation zenginliğinizi
güçlendirecektir.
* Kükürt zengini gıdalara yüklenin. Soğan ve sarımsak ilk
tercihleriniz olsun, listenizde karnabahar, lahana, su teresi de
bulunsun.
* Baharata yüklenin. Tarçın, kâküle, zerdeçal, karabiber ilk
tercihleriniz olsun.
* Glutation dostu desteklerden istifade edin. C vitamini, alfa
lipoik asit N-asetil sistein ilk tercihleriniz olmalı.
* Metil vericilerden destek alın. Folik asit, B6 ve B12 vitaminleri
en önemli metilasyon besinleridir.
* Selenyum zengini olmaya çalışın. Selenyum tıpkı alfa lipoik asit
ve N-asetil sistein gibidir, glutation geri dönüşümünü
destekler.
* Silimarinden istifade edin. Karaciğer dostu olarak bilinen deve
dikeninin aktif maddesi silimarin bu gücünü glutation düzeyini
artırarak sağlıyor.
* Glutation desteklerinden istifade edin. Glutation aminoasitlerden
oluşmuş yapısı nedeniyle midede kolayca parçalanabilen bir madde.
Bu nedenle ağız yolu ile kullanıldığında beklenen yararı
sağlayamayabiliyor. Ama yine de “ben bu midede parçalanma işini
çözdüm” diyen ve ürününü bu şekilde patentleyen iki firma var.
Midedeki bu sorun nedeniyle çoğu glutation tutkunu ihtiyaçlarını
kas veya damar içi glutation enjeksiyonlarıyla karşılıyorlar.
NOT ALIN