UZUN ömrün sırları çok daha uzun bir yazının konusu. Ama ben, özellikle 50’li yaşlar sonrasında sağlıklı bir yaşamın en önemli belirleyicilerinden birinin de “otofaji” olduğuna eminim.
Osman Müftüoğlu
Hürriyet Gazetesi