Kolesterol yüksekliği, damar yaşlanmasını hızlandıran risk faktörlerinden biri. Ama unutmayalım ki sadece biri...
En az kolesterol yüksekliği kadar, hatta ondan daha da mühim ve
tehlikeli başka riskler de var.
Mesela sigara içmek. Mesela yüksek kan şekeri. Mesela
hipertansiyon. Mesela trigliserid fazlalığı.
Bu listede obeziteye, strese, depresyona, uykusuzluğa da yer
var.
Yani sadece kolesterol seviyesine bakarak korkuya kapılmak da,
“Kolesterolüm düşükmüş, bana bir şey olmaz!” diye yan gelip yatmak
da yanlış.
Bitmedi:
Kolesterolün de iyisi kötüsü, kötünün de az veya çok kötüsü var.
Kısacası konunun detayı çok.
Kötü kolesterol LDL, iyisi (!) ise HDL olarak biliniyor. LDL’nin
büyük partiküler yapıda olanları küçüklerden daha tehlikeli
bulunuyor.
HDL’yi daima 50’nin üzerinde tutmak lazım. Yani sadece LDL’yi
düşürmek yetmiyor, HDL’yi de yükseltmeye çalışmak gerekiyor.
Peki nasıl mı? Buyurun...
Düşük HDL nasıl yükselecek?
Faydalı ya da iyi kolesterol olarak da bilinen HDL’yi en az
50’nin, mümkünse 60’ın üzerinde tutmak daha iyidir. Bunu başarmak
için de gayret ve bilgi gerekir. Yapılması gerekenlere
gelince...
◊ Düzenli egzersiz yapın: Egzersizin her türlüsü iyi kolesterolü
yükseltir. Ama yine de “direnç egzersizleri, interval çalışmaları
ve yüksek yoğunluklu egzersiz denemelerinin daha güçlü bir etkisi
var” denir.
◊ Zeytinyağına ağırlık verin: Zeytinyağı da, tereyağı da sağlıklı
yağlar ama konu iyi kolesterol HDL’yi yükseltmek olduğunda
zeytinyağı tereyağına fark atar.
◊ Sigarayı bırakın: Sigaranın damar zararları sadece yapısındaki
nikotinden ve diğer kimyasal zehirlerden kaynaklanmıyor. HDL
kolesterolü azaltması da mühim bir problem. Sigarayı bırakınca iyi
kolesterol süratle yükselir.
◊ Fazla kilolarınızı verin: Özellikle insülin direnci olanlarda
büyüyen göbekler ve kalınlaşan beller küçültülüp fazla kilolar
verildiğinde iyi kolesterol HDL de yükselmeye başlar.
◊ Daha bol omega-3 kazanın: İster sık sık yağlı balıklar (ton
balığı, istavrit, lüfer) yiyin, ister omega-3 desteklerinden
istifade edin fark etmiyor, ikisi de iyi kolesterolü
yükseltiyor.
◊ Morlara yüklenin: Antosiyanin zengini mor/siyah sebze ve meyveler
(siyah üzüm, siyah erik, kiraz, siyah lahana, yaban mersini,
karadut, patlıcan) yiyerek de iyi kolesterol HDL’nizi
artırabilirsiniz.
◊ Trans yağlardan uzak durun: Bizim beslenme sistemimizde trans
yağların en önemli kaynağı yağda kızartılmış besinlerdir. Özellikle
de patlıcan, biber kızartması gibi yaz keyifleridir. Sadece
bunlardan vazgeçtiğinizde bile HDL kolesterolünüzün arttığını
görürseniz sakın şaşırmayın.
Sitrulin karpuzun neresinde?
Sitrulin, cinsel potensi artıran nitrik oksitlerin üretiminde
kullanılan ana madde. Sitrulinin en bol bulunduğu besin ise karpuz.
Karpuzun kırmızı kısmından ziyade kabuk bölümünde, özellikle de
kırmızı beyaz çizginin başladığı kısımda.
Karpuzdan daha fazla sitrulin kazanmak istiyorsanız kırmızı kısmına
değil, o beyaz bölümüne yüklenmeniz lazım.
“Karpuz mu yoksa o mavi hap mı?” diye bir soru aklınıza gelebilir.
Uzmanlar kocaman bir karpuzu afiyetle yeseniz bile o küçük bir mavi
hapın gücüne ulaşmanızın biraz zor olduğunu söylüyor ama şunu da
ekliyorlar: Karpuzdaki sitrulin de işe yarıyor!
Özeti şudur:
Bir: Sertlik sorununu iyileştirip iktidar problemini halletmenin
çözümünde karpuzu da düşünebilirsiniz. Özellikle de karpuzun bol ve
ucuz olduğu bu sıcak yaz günlerinde daha az kalori ama daha bol
sitrulin içeren beyaz bölümüne yüklenebilirsiniz.
İki: Sitrulinin yüzde 60’ı karpuzun beyaz bölümünde yer aldığından
karpuzdaki cinsel kerametin kırmızı değil beyaz bölümünde olduğunu
da bilmelisiniz.
Başka nelerde sitrulin var?