Ne piyasada ne de internette satılan Dubai çikolatası aslında orijinal Dubai çikolatası değil. Gerçek Dubai çikolatası her gün sadece 14:00 ile 17:00 saatleri arasında Dubai’deki Fix Dessert Chocolatier mağazasında satılıyor. Ufak bir tabletin fiyatı 50 dolar yani yaklaşık bin 700 lira. Bu ürünün adı da Dubai çikolatası değil, Türkçeye “Künefeye Doyamıyorum” diye çevirebileceğimiz “Can’t Get Knafeh of It”. Projenin arkasındaki ikili isim Mısır asıllı İngiliz vatandaşı Sarah Hamouda ve Filipinli şef Nouel Catis Omamalin. Çikolata 2024’te patladı ama bu işin mucidi Filipinli şef, 2009’dan beri Dubai’de yaşıyor, çalışıyor, ortalama bir hayat sürüyordu. Sonra iki bildik tadı birleştirerek yeni bir tat yarattı ve bu katma değeri yüksek ürünle tüm dünyada ünlendi...