Türkiye Kuru Yemiş Sanayicileri ve İş Adamları Derneği (TÜKSİAD) Genel Kurullarını 5 yıldır izliyorum. Bu yıl da bahar doğurganlığının olanca coşkusunun yaşandığı nisan ayının son günlerini Antalya’da TÜİKSİAD toplantısında geçirdim.
Son beş yılın genel kurullarında paylaştığım düşünceleri, imkan olsa da işin ehli olanların katıldığı bir ortamda tartışabilsek. Antalya’daki son genel kurulda da bir konuşma yaptım. Kuru yemiş sektöründe faaliyetlerini sürdüren insanların tepkileri umutlarımı güçlendirdi. İnsanımız emek verilen ve kendilerini ilgilendiren sorunların ayrıntı dinamiklerini paylaşan analizlere giderek artan ilgi gösteriyor. TÜKSİAD üyelerinin toplantı sonrasında bir söyleşi ortamında ayrıntı öğrenme meraklarındaki yükseliş umut verici…
Ülkemizde üretim alanlarının çoğunda olduğu gibi, kuruyemiş sektörünün de ciddi sorunları var.
Hep birlikte kaybederiz
Sorunlardan biri, ”kapasite fazlasının” yarattığı düzensizliğin can yakması. Pıtrak gibi ortaya çıkan, hesaba dayanmayan, bir fizibilite çalışmasının rehberliğine başvurmayan işyeri açma hastalığı, sektörde çok yaygın. Sektöre giriş kolaylığı, ürün kalitesinden hizmet kalitesine sağlıklı gelişmenin önünü engeller koyuyor.