Nerede o mis gibi kokan ekmeğimiz? Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) yıllardır üreticiden buğday almıyor, ithal ettiği buğdayı değirmencilere satıyor. Fırınların kapasitesine göre dağıtım olmadığı için bugün üretim kapasitesini düşüren, ya da unu alıp ekmek çıkarmayan fırıncılar daha kârlı…
12 Eylül 1980 öncesi grevler çok oluyordu. Fırıncıların eylemleri de eksik olmuyordu. Belediye başkanları şehirlerini ekmeksiz bırakmamak, daha ucuza ekmek satabilmek için ekmek fabrikaları kurmaya başladı.
EKMEK FABRİKALARI
CHP’li Ali Dinçer’in Ankara Belediye Başkanlığı döneminde yapımına başlanan, Ankara Halk Ekmek Fabrikası, 12 Eylül 1980 harekatı sonrası Belediye Başkanlığına getirilen “Atom Karınca” lakaplı Süleyman Önder döneminde 1982 yılının Nisan ayında üretime başlandı. Bugün, Ankara Halk Ekmeğin üretimi 700 bin adetten 1 milyon adete çıkarıldı. Daha fazla üretim şimdilik mümkün görünmüyor.
1971-1977 yıllarında Kocaeli Belediye Başkanlığı görevinde bulunan Erol Köse, Marmara ve Boğazları Belediyeler Birliği Başkanlığı da yaptı. Bir ara Kartal’da ekmek grevi vardı. İtalyan Molineks firmasından fabrika teçhizatı alındı. Küçük paketli...