Prof. Dr. Canan Karatay hocamız bu milletin beslenme yanlışlarını karşılaştığı tüm saldırılara rağmen hiç kimseden çekinmeden cesurca ortaya koydu. Şekerin, trans yağların, margarinlerin, kolanın zararlarını anlattı. Geç vakit yemenin sakıncalarından bahsetti. Oldukça yaygınlaşan diyabetin diyetle tedavi edilebileceğini söyledi ve bunu ispatladı.
Zeytinyağının, hakiki tereyağının, etin faydalı ve rahatça yenebilecek gıdalar olduğundan söz etti. Çok yararlı harika kitaplar yazdı, yayınladı. Üstelik yeni yayınlanmış yüzlerce bilimsel makaleleri kaynak olarak göstererek yaptı bunu. O sevimli yapısıyla bıkmadı, yorulmadı kanal kanal dolaşarak bildiklerini anlattı. Tek derdi vardı: Sağlıklı ve zinde nesiller yetiştirmek…
Kısacası halkın gözünü açtı ve gönlünde taht kurdu. Canan hocamız Şimdi Fatih Altaylı’nın hak etmediği saldırı ve sataşmasıyla karşı karşıyadır. Prof. Dr. Rasim Küçükusta hocamız sitesinde Altaylı’ya gereken cevabı vermiş.
Biz Canan Karatay hocamızın yanındayız. Kendisine millet olarak teşekkür ediyoruz.
DİPLOMATİK VAHŞET:
CEMAL KAŞIKÇI CİNAYETİ