Devletin en üst düzeyde temsil noktası bizde
cumhurbaşkanlığıdır. Diğer
ülkelerdebaşkan, kral veya kraliçedir.
Ağırlama ve uğurlamada bu üst düzey temsilin
bir geleneği, kalitesi vardır.
İsraf başka bir şeydir ama devletin temsil edildiği noktada
"ucuzluk" olmaz. Tevazu çerçevesinde en kaliteli
takdim, en şık ziyafet, devlet
olmanın geleneğinde yatar.
Ülke Çad dahi olsa kralın sofrasındaki iftarı, yemeği,
fert başına milli geliri 300
$ diyereksandviçle geçiştirilemez.
Ülke İngiltere olsa Kraliçe'nin sofrasında kuş
sütü olması da şart değildir.
Bunun ölçüsü, ölçüyü kaçırmadan devletin en üst temsil
noktasındaki yemeğin, cumhurbaşkanlarına, krallara, başkanlara
yakışır olmasıdır.
Bu noktada Mimarlar Odası'nın iftar sofrasında kişi
başı 9 bin 400 liralık yemek maliyeti çıkarması,
bırakın vicdanı, akla da uygun düşmez. İftarda
ne yenmiş olabilir ki kişi başı bu kadar tutsun? Altın
tozlu çorba ile mi iftar açılmıştır?
Hangi mönü, böylesi fahiş bir fiyat taşır?