Dünyada tıp/sağlık konusunda uzmanlaşmış gazeteciler var:
Erin White… Melchior Meijer… Ray Moynilhan… Elizabeth Wurtzel… Daniel Taylor… Maryn McKenna… Stephen Fried…
Gazeteci Gary Taubes, “Science” adlı bilim dergisine, “Besinsel Yağın Sosyal Bilimi” başlıklı makale yazdı. Tereyağının kötülenmesinin hiçbir bilimsel temele dayanmadığını; bu konuda onlarca-yüzlerce araştırma yapıldığı söyleminin kampanyaların-reklamların politik yalanları olduğunu belirtti.
Amerikan Kalp Derneği Başkanı Prof. Scott M. Grundy, dergiye protesto yazısı gönderdi:
-“Uzmanlık gerektiren bir konuda yetkisiz ve bilgisiz yazı yazdırarak kamuoyunu yanıltıyorsunuz. Bulgular çok önemli bilimsel araştırmalara dayanırken siz bir gazeteciye nasıl makale yazdırırsınız?”
Gazeteci Taubes da yanıt yazdı: “Açıkla bu bilimsel araştırmaları!”