Yerli tavuk üreticilerimiz feveran ediyor, sesini duyan yok!
Yaklaşık 14 bin tavuk üretim işletmesi var. Bunun
3 bin 800 adedi borçlarından dolayı ya kapandı ya da kapatılmak
üzere. Çünkü…
Üreticiler tavuk etinde 3-4 yıldır zam almadan yabancı
küresel şirketlere fason üretim yapıyor. Tavuk üreticisi
bu hale nasıl düşürüldü?
ABD, dünya tavuk üretiminin yüzde 23.0’nı
gerçekleştiriyor. Türkiye ise 0.9 orana sahip.
Türkiye ürettiğini yiyor. Tavuk/piliç eti
tüketiminde dünyada en fazla artış gösteren iki
ülke var: Mısır ve Türkiye!
Yılda kişi başı piliç tüketimimiz:
1990’da 2.87…
2000’de 9.74…
2010’da 17.87…
2016’da 21.94 kilo oldu.
Hindi, köy ve yumurta tavuklarını eklediğimizde 2016 yılı kişi başı
tüketim, 23.24 kiloyu buldu.
Keza…
Türkiye’de yıllık toplam kanatlı beyaz et üretimi
1990 yılında 217 bin 259 ton iken, bu rakam 2016
yılında 2 milyon 102 bin tona yükseldi.
Türk halkının bu derece piliç/tavuk yemesinin sebebi ne? Bu
politika Özal döneminde neoliberalizmle “daha
ucuz” algısıyla başlatıldı.
Bugün..
Civcivi küresel şirketler veriyor…
GDO’lu-katkı maddeli yemi küresel şirketler
veriyor… (Tavuk yemlerinde ithal hammadde oranı yüzde 85
dolayında.)
Antibiyotik gibi ilaçları küresel şirketler
veriyor…
Piliç kesim araçlarını bile küresel şirketler
veriyor…
Boğazımızdan bağlandığımız bu gıda düzeni yerli
şirketleri yok etti....