TBMM Dilekçe Komisyonu Başkanı AK Parti İstanbul Milletvekili Mihrimah Belma Satır, bir süredir üzerinde çalıştıkları gıda bankacılığı raporunu yakın zamanda açıklayacaklarını söyledi. Satır, “Gıda sektöründe 30 milyar TL’ye tekabül eden yüzde 60 oranında atık, bağışa dönüşebilecek durumda” dedi.
Dünyanın yarısı açlıktan kıvranırken üretilen gıdaların üçte biri ise tüketilmeden çöpe atılıyor. Üretim, işleme, satış veya tüketim sırasında israf meydana geliyor. Yılda 870 milyon insanın yetersiz beslendiği (dünya nüfusunun yüzde 2.5’i) ve milyonlarca insanın açlık nedeniyle hayatını kaybettiği dünyada, bir yandan da gıda israfı ciddi boyutlara ulaşmış durumda. FAO’ya göre dünyada yıllık ekonomik değeri 1 trilyon dolara karşılık gelen 1.3 milyar ton gıda israf ediliyor. Bu miktarın dünya gıda üretiminin üçte birine denk geldiği tahmin ediliyor.
2.1 milyar ekmek çöpe
TBMM Dilekçe Komisyonu Başkanı AK Parti İstanbul Milletvekili Mihrimah Belma Satır, tüketim kültürünün küresel ölçekte tüm dünyayı etkisi altına almasıyla birlikte özellikle gıda sektöründe oluşturulan alışveriş kültürü ile insanların sürekli tüketime zorlandığını söylüyor.