Sağlıklı, zinde ve fit olmak için uzmanların reçeteleri sürekli
değişim içinde. Yakın zamana kadar sık ve az yemek önerilirken
şimdi bazı uzmanlar yeni bir formül geliştirmiş durumda. Pek çok
kültürde yeri olan oruç sağlıklı yaşam uzmanlarına ilham veriyor.
Bazı uzmanlar günde 16 saat sadece sıvı ile beslendikten sonra
arkasından mümkün olduğunca çiğ ceviz, badem, çam fıstığı, kuru
kayısı gibi sağlıklı atıştırmalıklar ve sebze ağırlıklı öğünler ile
beslenmeyi tavsiye ediyor. Ersin Pamuksüzer’in kurucusu olduğu The
LifeCo da bu felsefe ile çalışıyor. 2000’lerin yıldızı parlayan
profesyonellerinden, Telekom sektörünü Türkiye’de var eden
isimlerden Ersin Pamuksüzer sorularımı Bodrum’daki sağlıklı yaşam
merkezi The LifeCo’da yanıtladı.
Kajudan peynir kabaktan spagetti
Zayıflatmak için nasıl bir program uyguluyorsunuz?
Modern insan beslenmiyor, tıkınıyor. Yediklerinin çoğu zararlı üstelik. Beslenme vücudun ihtiyaçlarını karşılamak; yeni hücre yapımı için gerekli olan aminoasit, mineral, vitaminlerin vücuda alınması için gereklidir oysa. Vitamin ve mineral ihtiyacımızı karşılayan, bize enerji veren, bağışıklığımızı artıran hatta bizi genç tutan koyu yeşillikler başta olmak üzere tüm sebzeler, meyveler, filizler, çiğ kuruyemişler, tohumlar ve baklagiller faydalıdır. LifeCo’da yeşil sıvı detoks, yeşil salatalı detoks, master detokslar yapıyoruz.