Her patates mevsimi patates fiyat tartışması yaşanır. Geçen yıl Adana’da patates üreticileri, fiyatın düşüklüğü nedeniyle eylem yaptı.
Üreticiler “Birinci kalite patatesin kilosu 50 kuruş, 10 kuruşu komisyoncuya gidiyor. 20 kuruş da işçiye veriyoruz. Bize 20 kuruş kalıyor. İkinci kalitenin kilogramı 25 kuruş, ondan hiçbir şey kazanamıyoruz. Çukurova’da patates üreten herkes bitmiş durumda. Çoğu evini, arabasını satacak” diyorlardı.
Bu yıl Niğdeli patates üreticileri dertli. Ürünün 4-45 kuruş aralığında alıcı bulduğunu, bu fiyatın maliyeti karşılamadığını söylüyorlar.
Üretici fiyatın düşüklüğünden yakınırken tüketici de fiyatın yüksekliğinden yakınıyor. İstanbul’da ucuzcu marketlerde bile patatesin kilosu, kalitesine göre 2 TL. 50 kuruşla, 3.75 TL arasında değişiyor.
Patateste fiyat dalgalanmasının arkasında üretimdeki değişim var.
Patates dünyada mısır, buğday ve çeltikten sonra en fazla üretilen bitki türü.