Cabbar. Açılış bir aksilik olmazsa bu cuma ama öncesinde gidip mekanı ve yemeklerini teftiş ettim. Bora Berber ve Serkan Koca’nın açtığı Cabbar şıkır şıkır. Bir ocakbaşı ama o kadar modern ve şık görünüyor ki sanırsınız New York’ta bir İtalyan restoranı. Dahası Nişantaşı’nda eşi benzeri olmayan bir mekan. Geniş bahçesinde şahane yaz akşamları geçirilecek gibi duruyor. Uzun sohbetler, türlü lezzetler.
Buranın eski halini bilenler ilk girdiğinde “Bu alan bu kadar büyük müymüş” tepkisi veriyor. Gerçekten inanılmaz ferah, hoş ambiyanslı bir mekan yaratmış Serkan Koca.