Türkiye’den Singapur’a ihraç edilen öğütülmüş sumak, öğütülmüş tatlı biber ve tavuk baharatında, ayakkabı ve zemin cilası gibi plastik renklendirmede kullanılan Sudan I-III-IV isimli kimyasal renklendiriciler tespit edildi. Singapur Gıda Bakanlığı söz konusu baharatların kullanılmaması çağrısını yaptı ve ürünler toplatıldı. Uzmanlar, doğada olmayan canlılıktaki renkleri yaratabilmek için kullanılan sentetik gıda boyalarının çocuklarda hiperaktivite bozukluğu, yetişkinlerde ise kanser başta olmak üzere deri dökülmesi, astım, alerji gibi rahatsızlıklara yol açabileceği konusunda tüketicileri uyardı…”
Haber böyle!..
Peki bu ürünleri ihraç eden Türkiye’de durum ne? Tüketici güvencede mi?
Yarım asrı aşkın bir süredir gıda terörüyle mücadele eden bir gazeteci olarak eminim ki; ülkemiz tüketicisi, kestirmeden çok para kazanma uğruna yapılan bu tür girişimlere karşı hala gerektiği gibi korunmamakta.
Örneğin hiçbir yetkili çıkıp da ülkemizde satılan tüm kırmızı pul biberlerin kanserojen aflatoksin içermediğini, toz kırmızı bibere, toz karabibere, ya da siyah...