Bugün arife yarın bayram...
Bayram öncesi en canlı piyasa "Ne piyasası?"
Elbette "Canlı hayvan" piyasası.
Bu piyasanın kalbi en çok "Nerelerde" atar?
Tabii ki "Hayvancılığın yaygın olduğu illerde."
Örneğin Kars'ta.
Kars'ta "Canlı hayvanın alınıp satıldığı" yerler var...
Burada "Satıcı ile alıcı" buluşurlar...
Pazarlık yaparlar.
Sözünü ettiğimiz mekânlar "Kurbanlık koyunların satıldığı pazarlar"
değil.
Canlı hayvanın "Toptan" alınıp satıldığı noktalar... Borsa
gibi. Trakya'dan, Ege'den "Alıcılar"
gelirler...
"İnek, dana, koyun" alırlar... TIR'a yükler götürürler...
Birkaç ay beslerler...
Sonra kasaplara satarlar. Kars'ta işte böyle bir yere girdik:
"Tosunoğlu Hayvancılık...
Canlı hayvan alım satımı." İçeride alıcılar da vardı, satıcılar
da...
İki tarafı anlaştıran aracılar da. "Anlatın bakalım"
dedik:
- Ne var ne yok?.. Haliniz nicedir? Herkes "Yaşlı birine"
baktı...
"Sözcümüz odur" gibisinden...