Kasap, genellikle acemi kasap, hayvanın bacaklarını bağlıyor. Bağlayacak, devirecek. Öyle bağlama, şuradan bağla! Bir bacağı serbest kalsın. İpi eline dolama parmakların kopar vallaa! Arkadan dolaştır kendine doğru çek. Ulan olmadı, yakala, tut şuradan. “Vekilin olayım mı?” “Ol!” Can damarını kesme, hayvan mundar olurmuş. Kesmeyince canı çıkmıyor? Çocukluğumdan beri, bir hayvanın kesilirken canının acıdığını ve bunun bir canlı için ağır bir şey olduğunu daima düşündüm. Hala da düşünüyorum. Düşünüyorsun da ne yaptın? Hiç. Acıdım sadece.