Limon kabuklarını çöpe atan ev hanımlarının dikkatine... Aşçılar böyle değerlendiriyormuş

Limon kabukları, sağlık bakımından yararlı pek çok besin içeriği ve aromatik bileşik bulundurur. Lifli yapısı, güçlü antioksidanlar ve C vitamini açısından oldukça zengin olan limon kabukları bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, hazmı kolaylaştırır ve cilt sağlığını güzelleştirir. Limonen maddesi, anti-enflamatuar ve antibakteriyel kabiliyetlere maliktir. Limon kabukları çoğunlukla tatlılarda, çaylarda, yemeklerde tat katmak adına kullanılır ve rendelenerek soslara veya salatalara ilave edildiğinde lezzeti artırır. Ayrıca natüre bir temizlik ürünü olarak tercih edilebilir ve etrafa güzel bir koku salar. Yararlı ve çok yönlü kullanımlarıyla mutfakta ve gündelik yaşamda sıklıkla tercih edilir.

Limonu kullandıktan sonra kabuklarını çöpe göndermeye hazırlanıyorsanız, durun! Aşçıların sır gibi sakladığı bu yöntemler ilk kez açıklandı. Limon kabukları, cilt bakımından ev temizliğine kadar pek çok alanda kullanılabiliyormuş. İşte limon kabuklarını değerlendirmenin yolları:

BESİN DEĞERİ BAKIMINDAN ZENGİNDİR

Medicalpark.com.tr'de aktarılan bilgilere göre, Limon kabuğu ayrı olarak tüketilebileceği gibi ekşiyi seven kişiler limonu direkt olarak kabuğu ile tüketmeyi de tercih edebilir. Ancak bu aşamada limonun iyi bir şekilde yıkanmış olmasına özen gösterilmesi gerekir. Genel sağlık üzerinde olumlu etkilere sahip olan limon kabuğunun besin değerleri, 100 gram limon kabuğu baz alınarak şu şekilde hesaplanmıştır;

100 gram limon kabuğunda 134 mg kalsiyum yer alır
100 gram limon kabuğunda 160 mg potasyum yer alır
100 gram limon kabuğunda 129 mg C vitamini yer alır
100 gram limon kabuğunda 10,6 gram lif yer alır

YAĞLARI KİRLERİ SİLGİ GİBİ SİLİYOR

Limon kabukları, doğal asit yapısı sayesinde etkili bir temizleyici olarak kullanılabilir. Birkaç limon kabuğunu sirke ile karıştırarak elde edeceğiniz doğal bir sprey, mutfak tezgahları ve diğer yüzeylerdeki kirleri ve yağları kolayca temizlerken evinize ferah bir koku da katacak.

ÇAYI YAPILIYOR

C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin olan limon kabukları, kaynatılarak hazırlanan bir çay ile sağlık açısından birçok fayda sağlar. Bu çay, bağışıklık sistemini destekler, sindirim sistemini rahatlatır ve cildinize canlılık kazandırır.

ÖLÜ HÜCRELERDEN ARINDIRIYOR

Limon kabuklarındaki doğal yağlar, cilt bakımında etkili bir bileşen olabilir. Rendelediğiniz limon kabuklarını bal veya yoğurt ile karıştırarak hazırlayacağınız maske, cildinizi ölü hücrelerden arındırır ve lekelerin görünümünü azaltır.

DOĞAL BÖCEK KOVUCU

Limon kabukları, böcekleri evinizden uzak tutmak için etkili bir doğal çözümdür. Mutfak dolaplarına veya pencerelere yerleştireceğiniz kabuklar, karıncaları ve diğer zararlı böcekleri evinizden uzak tutar.

Kaynak: Medicalpark.com.tr
Derleme: Gazeteoku.com