Daha çok sebze meyve tüketmek için ne yapmalı

Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre ülkemizde sebze meyve tüketimi kişi başına 280 kilogramdır. 2015-2020 Amerika beslenme rehberi önerilerine göreyse sadece 10 Amerika’ndan biri önerilen sebze meyve tüketimini karşılamaktadır. Global düzeyde ülkemiz de sebze-meyve taze ve ucuzdur. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Türkiye’ye özgü beslenme rehberinde en az 5 porsiyon sebze meyve tüketimi önerilir. Bunun 3 porsiyonun sebze ve 2 porsiyonun meyve olması genel sağlık için daha olumludur.

Sebze ve meyveler değişik aromaları ve lezzetiyle adeta doğanın bize armağanlarıdır. Peki sayısız faydasına rağmen yeteri kadar sebze, meyve tüketiyor muyuz? Çok sayıda bilimsel çalışma sebze meyve tüketiminin yetersiz olduğu yönündedir.  Birçok ciddi hastalığa yakalanma riskini düşüren sebze meyve tüketimini arttırmak için size yol gösterebilecek önerilerime göz atın.

ÇİĞ TÜKETİM