Türk turizmi için olmazsa olmaz
TÜRK turizmi için gastronomi giderek önem kazanıyor.
Bizim Anadolu bunun için bir cennet...
Nereye gitseniz; sizi etkileyen yerel lezzetler var.
Önemli olan bunları anlatabilmekte ve bir kez olsun tattırabilmekte...
Tabii bu kadar basit değil.
Çünkü bir standart yakalamanız, kendinizi güncellemeniz, yerel lezzetlerle modern mutfağı da birleştirmeniz gerekir.
Bu da profesyonel bir dokunuş gerektiriyor.
Bana göre Türkiye’nin biraz da bu konulara odaklanması gerekiyor.
Deniz, doğa, güneş güzel de; bunun ötesinde bizim sunabileceklerimiz var.
Turizm Bakanlığı’nın çalışmaları var. Ancak biraz daha hızlı davranmamız da gerekiyor.