Pekmezli Revani

Pekmez, şeker ve suyu kaynatarak şerbeti hazırlayın. Yumurta, kakao ve şekeri çırpın. Üzerine sıvı malzemeleri ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Un, irmik, limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek yavaş yavaş çırpın. Karışımı yağlanmış kalıba dökün, 180 derecedeki fırında 40 dakika pişirin. Fırından alıp üzerine soğuk şerbeti dökün. Cevizle süsleyerek servis yapın. (8 kişilik)

MALZEMELER
3 yumurta
3 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1.5 su bardağı un
1 limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya Şerbeti için:
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı pekmez
3 su bardağı su

Mantar kurabiye
Kıyılmış ceviz, un, nişasta, yumurta akı ve pudra şekerini karıştırın.
İçine kakao ve erimiş tereyağını da ekleyip yoğurun.
Hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın, ortasına şişe kapağıyla bastırın. 200 derecedeki fırında 20 dakika kadar pişirin. Üzerine bir miktar pudra şekeri serpip soğumaya bırakın. (6 kişilik)