Bayram haftası…

Farklı şehirlerin, yeni mekânların, değişik tatların, son teknolojilerin peşinde koşmaktan mutluluk duyan, bunların insan ömrünü güzelleştirenin ayrıntılar olduğunu düşünenlerle, yani hayatta her anlamda lezzet arayanlarla yine beraberiz. İşte bu haftanın konu başlıkları… Ayrıntılar mı? dunya.com/ehlikeyf adresinde…

- Şeker tadında bayramlar

Tatlı ve şekerleme kültürü açısından zengin bir kültürün mirasçılarıyız… Osmanlılar, Orta Asya’nın tatlı geleneklerini de taşıyıp sentezleyerek bu kültürü bugünkü noktaya getirdiler… Tatlı yiyeceklerin manevi bir anlam da taşıması, dini bayrama adını vermesi bu gelişmelerin çok önemli nedenlerinden biri oldu… “Tatlı sevmek imandandır”, “mümin helva gibidir” şekercilerin dilinden düşmedi…

İşte yine bayram geliyor… Çocukluğumun şekerci dükkânları neredeyse kalmadı… Cam kavanozlardaki renk renk akîde şekerlerini, bugün ünü dünyayı saran lezzetli lokumları dün gibi hatırlıyorum…

Her bayram hepimizi saran tatlı telâş, şekerli lezzetler üretenlere bayramlık ürünler hazırlıklarıyla yansıyor… Divan pastanelerinin madlen çikolataları, el yapımı pralinleri ve lokumları; Godiva’nın yeni Masterpieces Collection ikramlık çikolatası; Kahve Dünyası’nın Ramazan’a özel hazırladığı çikolata kaplı hurmasının yanı sıra lavi, spesiyal, trüf ve madlen çeşitleri; Kent’in tofy böğürtleni; Şölen’in butik meyve bahçesi ve İstanbul koleksiyonu; Ülker’in lokumcuk ve damla sakızlı toffe şekerlemeleri; Vakko’nun artizan Vakko Chocolate’ı bunlar arasında… Lütfen dunya.com/ehlikeyf’e geçiniz…

- Ücretsiz wi-fi ağları bayramını zehir etmesin!