Canan Hocam, bunlar bilimsel yayın mı!
Hafif de olsa bir kalp rahatsızlığı geçirmemden sonra "Canan Karatay'ın diyet önerilerini uygulamayın" tavsiyemin kopardığı gürültü hâlâ sürüyor. Bir yanda bana hakaret ve hatta beddua eden Canan Karatay fanları...
diğer yanda ise bana destek veren ve "Biz söylesek duyan olmuyor, elinize ağzınıza sağlık" diyen bir tıp camiası.
Her fırsatta bana saldırmayı kendine görev edinmiş, alanı dışında her şeyin uzmanı bazı küçük profesörümsüler de var ama onlar kayda değer değil.
Adlarını anarak onları sevindirme niyetinde değilim.
Benim önerime düzeyli yanıt veren tek kişi ise Sevgili Canan Karatay.
Canan Hoca bana iki e posta yolladı ve “Canan Karatay, bu konuda bilimsel makale yazmadı, yayını yok” eleştirime yanıt verdi.
Ancak Canan Karatay Hoca’nın yanıtlarında da açık söylemek gerekirse bir bilimsellik bulamadım.
İlk yolladığı şey 2014 yılında Londra’da yapıldığını söylediği bir sunum.
Ancak sunum bir bilimsel toplantıda mı, yoksa bir 5 çayında mı yapılmış bir bilgi yok.
Genel olarak kolesterolün zaten bilinen yararlı yönlerini anlatıyor, vücuttaki işlevlerini gösteriyor.
Şeker ve doymuş yağlardan uzak durulması gerektiğini söyleyerek bitiriyor.
